Zarodki pszenicy są wypełnione szeregiem ważnych składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, magnezu i cynku i mogą być zdrowym dodatkiem do diety. Pomimo tych wartości odżywczych kiełki pszenicy mogą być niebezpieczne, jeśli są spożywane przez osoby nadwrażliwe na tę substancję. Jeśli wystąpią objawy alergii na kiełki pszenicy, należy porozmawiać z lekarzem w celu dalszej oceny i opieki.
Uli
Jeśli jesteś uczulony na kiełki pszenicy, możesz rozwinąć ciężką wysypkę skórną po spożyciu produktu spożywczego zawierającego kiełki pszenicy, takiego jak niektóre pieczywo lub płatki zbożowe. Ule to objaw alergii na kiełki pszenicy charakteryzujący się pojawieniem się czerwonych, opuchniętych ściągaczy w całym ciele, wyjaśnia MayoClinic.com. Dotknięty obszar skóry zwykle swędzi obficie i może być delikatny lub bolesny w dotyku. Twoja skóra może również wyglądać na wyjątkowo suchą, łuszczącą się lub łuszczącą się - stan nazywany atopowym zapaleniem skóry. Jeśli objawy alergii na kiełki pszenicy utrzymują się lub stają się ciężkie, należy zwrócić się o pomoc do lekarza.
Podrażnienie ustne
Doustna ekspozycja na kiełki pszenicy może powodować nieprzyjemne podrażnienie, jeśli u pacjenta występuje nadwrażliwość na tę substancję. Możesz zauważyć, że twój język lub gardło swędzi lub zaczyna puchnąć. Nadmierny obrzęk jamy ustnej lub gardła może zaburzać zdolność normalnego oddychania i wymagać natychmiastowej pomocy lekarskiej.
Trudności w oddychaniu
Wdychanie lub spożycie kiełków pszenicy może powodować trudności w oddychaniu, takie jak duszność lub świszczący oddech. Te problemy z oddychaniem często naśladują atak astmy i pojawiają się, ponieważ twój układ oddechowy pęcznieje i zwęża się po ekspozycji na kiełki pszenicy, informuje Astma i Allergy Foundation of America. Węższy układ oddechowy utrudnia dotlenienie płuc do płuc. Jeśli po zjedzeniu kiełków pszenicy występują poważne trudności w oddychaniu, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem ratunkowym.
Dyskomfort w żołądku
Spożywanie kiełków pszenicy może podrażniać przewód pokarmowy, jeśli jesteś uczulony na tę substancję. Objawy dyskomfortu w żołądku mogą obejmować nudności, wymioty, skurcze brzucha lub biegunkę.
Podrażnienie nosa lub oczu
Po wdychaniu kiełków pszenicy może pojawić się podrażnienie nosa lub oczu jako objawy alergii, ostrzega MayoClinic.com. Podrażnienie nosa może powodować kichanie lub świąd nosa lub przekrwienie. Twoje oczy mogą również zacząć podlewać, łzawić lub swędzić i mogą wydawać się wyjątkowo czerwone lub przekrwione. Pocieranie lub drapanie nosa lub oczu może zaostrzać objawy alergii, zwłaszcza jeśli dłonie zostały również wystawione na kiełki pszenicy.
Anafilaksja
W przypadku ciężkiej alergii na kiełki pszenicy może wystąpić zagrażająca życiu reakcja alergiczna nazywana anafilaksją. Anafilaksja wymaga szybkiej pomocy medycznej i może powodować ból w klatce piersiowej, trudności w połykaniu, zawroty głowy, nadmierny obrzęk jamy ustnej lub gardła, zmniejszoną częstość akcji serca lub bladą skórę.
