Brązowy ryż nie jest bogaty w kalorie, ale za kalorie, które dostaniesz, dodasz dużo składników odżywczych. Ta ekscytująca przystawka daje ci błonnik, a także kilka witamin i minerałów. Aby utrzymać ją w jak najlepszym zdrowiu, należy przygotować brązowy ryż w naczyniu do gotowania ryżu.
Przełamywanie kalorii
Dla mniej niż 110 kalorii, możesz mieć pół filiżanki porcji gotowanego brązowego ryżu. Węglowodany stanowią największy odsetek kalorii w skrobi, która wynosi dokładnie 85 procent. Osiem procent kalorii pochodzi z białka, a mniej niż 7 procent kalorii pochodzi z tłuszczu.
Fiber Grams
Dostaniesz prawie 7 procent błonnika, którego potrzebujesz do diety o wadze 2000 kalorii lub 1,8 grama, z pół filiżanki przygotowanego brązowego ryżu. Ponieważ chcesz strzelać do 14 gramów błonnika na każde 1000 kalorii, odnotuj wytyczne dietetyczne dla Amerykanów 2010, powinieneś otrzymać 28 gramów dziennie, w oparciu o 2000 kalorii.
Inne składniki odżywcze
Brązowy ryż daje małe ilości tiaminy, ryboflawiny, witaminy B-6, kwasu foliowego i niacyny. Te witaminy z grupy B działają ręka w rękę, aby czerpać energię z jedzenia, które jesz, jednocześnie wspierając procesy mózgu i tworzenie komórek krwi. Otrzymasz także magnez, fosfor i odrobinę wapnia, aby Twoje kości były mocne; oprócz potasu i minimalnej ilości sodu, dla równowagi płynów i funkcji serca.
