Choroba pęcherzyka żółciowego jest spowodowana przez niektóre dobrze znane mechanizmy, takie jak tworzenie kamieni żółciowych i infekcje bakteryjne. Niezmiennie pęcherzyk żółciowy staje się stan zapalny i bolesny, zwłaszcza gdy jest zmuszony do wydzielania żółci w celu metabolizmu tłuszczów, dlatego tłuste posiłki często wytrącają "atak" pęcherzyka żółciowego. Lekarz pod koniec lat 60. ustalił, że objawy woreczka żółciowego mogą być również spowodowane przez alergie pokarmowe, i zalecił dietę eliminacyjną, aby określić, które pokarmy. Po ustaleniu alergii pokarmowych objawy jego pacjenta zniknęły, a wiele osób było w stanie uniknąć operacji woreczka żółciowego. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli wystąpią bóle brzucha po posiłkach.
O chorobie pęcherzyka żółciowego
Twój pęcherzyk żółciowy ma na celu zebranie żółci z wątroby, skoncentrowanie i przechowywanie jej, a następnie wydzielenie go do jelita cienkiego, aby rozpocząć proces metabolizmu tłuszczów. Choroby wątroby, zaburzenia równowagi cholesterolowej, zaburzenia hormonalne i inne czynniki mogą prowadzić do powstawania kamieni żółciowych, które są krystalicznymi wydzielinami wytworzonymi z cholesterolu, soli żółciowych, bilirubenu i wapnia. Większość kamieni żółciowych jest malutka i bezobjawowa, ale niektóre z nich mogą się rozwijać i blokować drogi żółciowe. Ponadto infekcje bakteryjne i wirusowe krwi, żołądka i wątroby mogą prowadzić do infekcji pęcherzyka żółciowego. Niezależnie od mechanizmu choroba pęcherzyka żółciowego wiąże się ze stanem zapalnym i intensywnym bólem zwanym zapaleniem pęcherzyka żółciowego.
Objawy zapalenia pęcherzyka żółciowego
Zapalenie pęcherzyka żółciowego zwykle nie wymaga stałych objawów. Zamiast tego, ataki pęcherzyka żółciowego są wytrącane po jedzeniu posiłków, zwykle z tłustych pokarmów, a często także wieczorem. Ataki pęcherzyka żółciowego obejmują intensywne górne prawe bóle brzucha, nudności, wymioty, utratę apetytu, wzdęcia i biegunkę. Zgodnie z "Harrison's Principles of Internal Medicine", prawie 500 000 operacji usuwania pęcherzyka żółciowego odbywa się corocznie w Stanach Zjednoczonych, co eliminuje większość objawów dla większości ludzi, ale nawet do 15 procent nadal cierpi na ciężkie objawy, nawet bez pęcherzyka żółciowego, co jest zagadką nazywany postem cholescystectomy syndrome. Co więcej, usunięcie narządu tak ważnego dla zdrowego trawienia powoduje poważne długoterminowe konsekwencje, nawet jeśli operacja zapewnia ulgę w krótkim okresie.
Zapalenie pęcherzyka i alergie pokarmowe
Chociaż kamienie żółciowe i infekcje bakteryjne wywołują objawy i mogą wymagać interwencji chirurgicznej, dr James Breneman odkrył w 1968 roku, że znaczna część objawów pęcherzyka żółciowego jest spowodowana alergiami pokarmowymi. Dr Breneman, który był przewodniczącym tego, co teraz nazywa się American College of Allergy and Immunology, zauważył, że nawet ludzie, którzy usunęli pęcherze żółciowe, cierpią z powodu silnych objawów po zjedzeniu pewnych pokarmów. Według jego książki "Podstawy alergii pokarmowej", zbadał 69 przypadków i stwierdził, że wszyscy byli uczuleni na pewne pokarmy, a po zidentyfikowaniu wszyscy jego pacjenci byli bezobjawowi w ciągu dni lub tygodni. Zauważył, że jajka, wieprzowina, cebula, kurczak, indyk, mleko, kawa i pomarańcze były najbardziej alergicznymi pokarmami wywołującymi reakcje zapalne w pęcherzyku żółciowym.
O diecie eliminacyjnej
Dr Breneman zastosował dietę eliminacyjną w celu określenia alergizujących pokarmów, która polega na zidentyfikowaniu żywności, która wywołuje niepożądane efekty metodą prób i błędów, polegającą na ich usunięciu i ponownym wprowadzeniu po kilku tygodniach i odnotowaniu zmian w symptomatologii. Na przykład, jeśli jaja są podejrzane o powodowanie problemów, usuwałbyś je z diety przez dwa do czterech tygodni i zauważysz, że objawy ustąpią. Jeśli tak, powinieneś ponownie wprowadzić jaja do swojej diety i zanotować wszelkie niepożądane zmiany. Żywność alergiczna określona dietami eliminacyjnymi może być również potwierdzona badaniami skóry alergicznej. Dr Breneman zauważył również, że metabolity i toksyny pochodzące z leków mogą również powodować objawy woreczka żółciowego, a nie tylko pokarmy.
