Jeśli nie jesteś fanem szpinaku i brokułów, możesz uzyskać te same odżywcze korzyści z trawy pszenicznej. Pomimo twierdzenia, że trawa pszeniczna jest "pożywieniem", NHS Choices rozwiewa ten mit, zauważając, że jest on równoważny z jakimkolwiek innym zielonym warzywem. Pojedynczy strzał trawy pszenicznej nie będzie zaliczany do jednej z pięciu codziennych porcji owoców i warzyw, ale może przyczynić się do dziennego spożycia. Uważa się również, że aktywność przeciwutleniająca trawy pszenicznej poprawia zdrowie wątroby, ale potrzebne są dalsze badania.
Wheatgrass Wpływ na twoją wątrobę
Twoja wątroba jest zaangażowana w szereg życiodajnych funkcji, w tym metabolizm energetyczny, produkcję tłuszczu i krzepnięcie krwi. Jeśli ten duży narząd zostanie zmęczony lub chory z powodu uszkodzenia lub nagromadzenia tłuszczu, może być potrzebna specjalna dieta, która zawiera mniej tłuszczów i więcej węglowodanów. Wheatgrass jest roślinnym pokarmem węglowodanowym, ale nie jest uważane za bardziej odżywcze dla wątroby niż inne owoce i warzywa. Badania na zwierzętach opublikowane w wydaniu czasopisma "Phytotherapy Research" z marca 2006 r. Wykazały, że niektóre rodzaje trawy pszenicznej pomogły zmniejszyć nagromadzenie tłuszczów lipidowych w wątrobach szczurów. Jednak nie wiadomo, czy to badanie przekłada się na ludzi, czy też ile trawy pszenicznej byłoby potrzebne do poprawy czynności wątroby.
