Wpływ dobrego odżywiania na ciało i umysł wydaje się nie mieć końca. Popularnym powiedzeniem jest "jesteś tym, co jesz". Diety bogate w żywność przetworzoną, fast food, cukier, sód i tłuszcze trans promują choroby i otyłość, podczas gdy zrównoważona dieta bogata w odżywcze, gęste pokarmy promuje energię, jasne funkcje umysłowe i obrona przed chorobą, a także dobra budowa ciała.
Więcej energii
Jednym z najbardziej zauważalnych efektów, jakie możesz zaobserwować, szczególnie przy przejściu na zdrową dietę, jest wzrost energii. Odżywcze gęste pokarmy zapewniają wszystko, czego potrzebuje organizm, aby funkcjonować w najlepszym wydaniu. Harvard Medical School zauważa również, że istnieją pewne proste, konkretne, dietetyczne wskazówki, które możesz podążać, aby podnieść poziom energii. Obejmują one częstsze spożywanie mniejszych posiłków - szczególnie w porze lunchu - unikanie diet o bardzo niskiej zawartości kalorii i alkoholu oraz picie wystarczającej ilości wody.
Lepsza funkcja psychiczna
Dostarczenie mózgowi zdrowych tłuszczy i potrzebnych składników odżywczych zwiększy Twoją mentalną moc. Około dwóch trzecich ludzkiego mózgu składa się z tłuszczów, co oznacza, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 jest niezbędna dla dobrze funkcjonującego mózgu. Te zdrowe tłuszcze występują w zdrowym odżywianiu, takim jak ryby, orzechy, nasiona i awokado.
Starzenie się walki i choroba
W badaniu z 2008 roku opublikowanym w "Nature Reviews Neuroscience" zauważono, że żywność była kiedyś uważana za środek dostarczania energii, ale teraz jest w końcu rozpoznawana ze względu na jej zdolność do zapobiegania chorobom. AARP donosi, że warzywa krzyżowe wspierają organizm w walce z rakiem. Kwasy tłuszczowe omega-3 zwalczają stany zapalne. Jagody zawierają flawonoidy, które spowalniają starzenie, a awokado obniżają poziom złego cholesterolu.
Mniej szans na zachorowanie
Silny układ odpornościowy jest ważny nie tylko dlatego, że jest wolny od chorób, ale także wolny od powszechnych chorób. Jeśli nie lubisz łapać przeziębienia lub grypy, możesz w tym pomóc dieta bogata w witaminy i minerały. Według Harvard Medical School witaminy A, B2, B6, C, D, E, cynk i selen mogą odgrywać rolę we wspieraniu funkcji immunologicznych. [Zbilansowana dieta bogata w owoce i warzywa, w tym zdrowe białka, tłuszcze i węglowodany, będzie zawierała tych składników odżywczych.
Wyglądasz świetnie
Zdrowa dieta może utrzymać wagę pod kontrolą i pomóc w budowaniu atrakcyjnej sylwetki. Jedząc produkty bogate w błonnik, takie jak owoce i warzywa, konsumujesz mniej kalorii, ale więcej składników odżywczych, co zmniejsza możliwości przechowywania tłuszczu w organizmie. Wielu sportowców, w tym sportowców Crossfit, stosuje dietę opartą na tym rodzaju roślin, z dodatkiem białka zwierzęcego. Wspólnym tematem wśród tych sportowej diety jest pominięcie przetworzonych i rafinowanych węglowodanów.
