Żywność gotowa do spożycia to żywność, której nie trzeba gotować, która została już ugotowana. Przechowujesz je na swojej półce spiżarni lub w lodówce lub zamrażarce, aż będziesz gotowy do ich użycia. Chociaż jedzenie gotowe do spożycia jest wygodne, niektóre wymagają specjalnej obsługi w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności.
Rodzaje żywności gotowej do spożycia
Wiele z tego, co masz w kuchni, kwalifikuje się jako żywność gotowa do spożycia. Mięso Deli, sałatka, kanapki, ser, suche płatki, orzechy oraz owoce i warzywa to tylko niektóre z wielu artykułów spożywczych, których nie trzeba gotować przed użyciem. Są one szczególnie wygodne, gdy potrzebujesz szybkiej przekąski i nie chcesz spędzać czasu w kuchni.
Bezpieczeństwo żywności
Aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zaleca stosowanie kilku środków ostrożności. Ustaw lodówkę na 40 stopni Celsjusza lub chłodniej, a zamrażarkę na 0 F. W temperaturze 40 F lub niższej, możesz bezpiecznie przechowywać sałatki i otwarte opakowania mięsa z lunche w lodówce przez trzy do pięciu dni, a także nieotwarte opakowania z mięsa do 2 tygodni, zgodnie z Food Safety.gov. Możesz zamrozić nieotwarte lub otwarte opakowania mięsa lunche na okres od jednego do dwóch miesięcy. Czas przechowywania schłodzonych produktów mlecznych jest różny.
Okres przechowywania pieczywa przechowywanego w temperaturze pokojowej 70 F wynosi od trzech do pięciu dni, ciastka kupowane w sklepie od trzech do siedmiu dni, grzanki do sześciu miesięcy i ciastka kupione w sklepie do dwóch miesięcy, zgodnie z What's Cooking America . Sprawdź datę przydatności wszystkich przedmiotów. Chłodziarka powinna być czysta i sucha, a przed jedzeniem umyć ręce ciepłą wodą z mydłem. Często sprawdzaj przedmioty w spiżarniach na mole i pleśń.
