Chociaż kurkuma jest najlepiej znana jako przyprawa, środek barwiący i aromatyzujący do różnych produktów spożywczych, jest również stosowana medycznie przez tysiące lat w takich stanach, jak niestrawność, dolegliwości wątroby i zapalenie stawów. Obecnie kurkuma jest używana do różnych problemów zdrowotnych, w tym bólów głowy, depresji i raka. Według National Institutes of Health lub NIH, kurkuma może powodować działania niepożądane i zwiększać ryzyko problemów z woreczkiem żółciowym. Przed użyciem kurkuminy skonsultuj się z lekarzem.
Przygotowania i dawkowanie
Suplementy kurkumowe można kupić w postaci herbaty lub proszku lub w postaci kapsułek, płynów i nalewki. Według University of Maryland Medical Center zalecane dawki kurkumy obejmują od 400 do 600 miligramów standaryzowanego proszku przyjmowanego trzy razy dziennie; 30 do 90 kropli dziennie ekstraktu płynnego; lub 15 do 30 kropli nalewki pobranej cztery razy dziennie. Dzienne dawki standaryzowanego proszku powyżej 8 gramów zwiększają ryzyko wystąpienia działań niepożądanych, mówi Drugs.com.
Kurkuma i kamienie żółciowe
Według Drugs.com kurkuma zawiera znaczne ilości szczawianu, substancji chemicznej, która zwiększa ryzyko kamieni żółciowych. Badanie opublikowane w "American Journal of Clinical Nutrition" w maju 2008 wykazało, że kurkuma znacznie zwiększyła poziom szczawianu w moczu w porównaniu do placebo lub pigułek cukrowych po czterech tygodniach leczenia u zdrowych osób. Autorzy stwierdzili, że zwiększone poziomy szczawianu w moczu zwiększają ryzyko powstawania kamieni nerkowych u osób podatnych.
Inne uwagi
Według NIH kurkuma jest uważana za ogólnie bezpieczną, gdy przyjmuje się ją w zalecanych ilościach. Może jednak powodować działania niepożądane, takie jak rozstrój żołądka, nudności i biegunka. Przyjmowanie dużych ilości kurkumy przez długi czas może również powodować wrzody żołądka. Ponieważ kurkuma może powodować dodatkowe krwawienie podczas i po operacji, należy unikać kurkumy co najmniej dwa tygodnie przed planowaną operacją. Unikaj kurkumy, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.
Potencjalne interakcje
Kurkuma może spowolnić czas krzepnięcia krwi, dlatego nie należy przyjmować go z innymi lekami, które spowalniają krzepnięcie, takimi jak aspiryna, ibuprofen lub warfaryna, ponieważ może to zwiększać ryzyko wystąpienia siniaków i krwawień. Również zioła takie jak czosnek, imbir i miłorząb ginkgo, które powolne krzepnięcie mogą podobnie oddziaływać z kurkumą. Kurkuma może obniżać poziom cukru we krwi, a jeśli zostanie zażyta z lekami przeciwcukrzycowymi, może spowodować zbyt niski poziom cukru we krwi.
