Alkaliczny roztwór to mieszanina ciał stałych rozpuszczonych w wodzie. Potencjał wodoru, znany również jako skala pH, mierzy alkaliczność lub poziom kwasowości roztworu. Skala mieści się w zakresie od zera do 14. Środek 7 reprezentuje obojętne pH. Neutralny roztwór nie jest ani kwasem, ani zasadą. Poziom pH poniżej 7 wskazuje na kwaśny roztwór, a liczby powyżej 7 wskazują na zasadowy roztwór. Wartość pH jest miarą intensywności, a nie pojemności, a każdy ruch w skali pH wskazuje na dziesięciokrotny wzrost wartości kwasu lub alkaliów.
Rodzaje rozwiązań
Niektóre przykłady roztworów alkalicznych obejmują wodorotlenek sodu, wodorotlenek potasu, wodorotlenek magnezu i węglan wapnia. Każde z tych rozwiązań ma różne zastosowania w różnych branżach. Producenci zwykle używają roztworów alkalicznych w produktach takich jak paliwa biodiesel, mydła, leki, detergenty i środki czyszczące. Dodatkowo producenci stosują roztwory alkaliczne w wielu preparatach spożywczych i specjalistycznych zastosowaniach. Jako środki czyszczące roztwory alkaliczne mogą rozpuszczać tłuszcze, tłuszcze, oleje i białka.
Wodorotlenek sodu
Wodorotlenek sodu, znany również jako ług i soda kaustyczna, jest alkalicznym roztworem o silnej bazie chemicznej. Producenci stosują to rozwiązanie w przemyśle tekstylnym, mydłach, wodzie pitnej i papierze. Wodorotlenek sodu jest higroskopijny, co oznacza, że absorbuje wodę z powietrza i dlatego należy przechowywać ten alkaliczny roztwór w hermetycznym pojemniku. Możesz także użyć wodorotlenku sodu do rozpuszczenia pewnych rodzajów metali i związków. W produktach spożywczych można stosować wodorotlenek sodu w celu chemicznego mycia lub obierania żywności, przetwarzania owoców, warzyw i kakao oraz oparzenia drobiu.
Wodorotlenek potasu
Wodorotlenek potasu, znany również jako potaż żrący, jest związkiem nieorganicznym, który działa również jako roztwór alkaliczny. Wodorotlenek potasu ma kilka różnych zastosowań, w tym zastosowanie w produkcji oleju napędowego, miękkich mydeł i jako elektrolit w bateriach alkalicznych. Dodatkowo można użyć wodorotlenku potasu jako środka do usuwania skórek w trakcie manicure i kremacji chemicznej. Proces kremacji chemicznej rozpuszcza wszystkie tkanki ciała, z wyjątkiem kości. Wiele alkalicznych roztworów, w tym wodorotlenek potasu, może powodować poważne oparzenia chemiczne. Podczas pracy z roztworem alkalicznym należy zawsze zachować najwyższą ostrożność.
Wodorotlenek magnezu
Wodorotlenek magnezu jest powszechnie nazywany mlekiem magnezowym, ponieważ ten alkaliczny roztwór przypomina mleko. Specjaliści medyczni zwykle zalecają wodorotlenek magnezu jako łagodny środek zobojętniający kwasy lub środek przeczyszczający. Ten alkaliczny roztwór może jednak wyczerpać organizm niezbędnego potasu mineralnego, gdy jest stosowany jako środek przeczyszczający. Porozmawiaj z lekarzem, który wcześniej spożywał wodorotlenek magnezu. Producenci również powszechnie stosują wodorotlenek magnezu jako składnik antyperspirantów.
