Wrzody, zwane potocznie wrzodami trawiennymi, to owrzodzenia, które występują wzdłuż przewodu pokarmowego od przełyku do jelita cienkiego. Helicobacter pylori, patologiczna bakteria i stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych lub NLPZ, są pierwszorzędowymi przyczynami owrzodzeń. Leczenie żylne owrzodzeń obejmuje pewne pożywne pokarmy, które zapewniają ulgę i unikanie pewnych pokarmów, które mogą zaostrzyć objawy, takie jak palący ból i wzdęcia. Skonsultuj się z lekarzem na temat planu posiłków w leczeniu owrzodzenia.
Śniadanie
Zacznij dzień od miseczki pełnoziarnistej owsianki pokrojonej stalą z owocami i mlekiem sojowym. Całe ziarna, tolerowane przez ludzi z wrzodami, zawierają węglowodany, witaminy, minerały i nierozpuszczalne włókna, niestrawną substancję, która przyspiesza transport odpadów przez jelita i poprawia regularne ruchy jelit. Krwawe płatki owsiane są dobre dla osób, które mają wrażliwość na gluten, białko znalezione w żyto, jęczmieniu i pszenicy, które mogą powodować stan zapalny. Dieta bezglutenowa może poprawić leczenie wrzodów, wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców z wydziału nauk jamy ustnej w szpitalu uniwersyteckim w Palermo we Włoszech, a opublikowana w "Chorobie trawiennej i trawiennej" w 2008 r. Banany, jabłka i brzoskwinie są owocami które są tolerowane przez osoby z wrzodami. Mleko krowie może zaostrzyć objawy u niektórych osób, więc możesz preferować mleko sojowe ze zbożem.
Lunch
Na obiad delektuj się warzywnym omletem z sałatą z zielonego liścia i puree ziemniaczanym. Jedzenie miękkich pokarmów, takich jak jajka i tłuczone ziemniaki, zapewnia ulgę ludziom z wrzodami. Warzywa zawierają mikroelementy, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze oraz błonnik rozpuszczalny. Rozpuszczalne błonnik jest niestrawną substancją, która wydaje się chronić przed wrzodami dwunastnicy, wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców w szpitalu De Bellis w zakresie chorób układu trawiennego w Castellana Bari we Włoszech i opublikowanych w "Chorobie trawiennej i wątroby" w 2000 roku.
Obiad
Zdrowa kolacja dla osób z wrzodami obejmuje przystawkę posiekanej sałatki śledziowej z sałatą, ogórkiem i marchewką, a następnie entre z pieczonego łososia z brązowym ryżem i żurawiną i kabaczkiem na parze. Tłuste ryby, takie jak śledź i łosoś, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, zdrowe tłuszcze, które mogą złagodzić objawy wrzodu. Pacjenci, którzy spożywają pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 mogą obniżyć wskaźnik nowych wrzodów, wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców z Centrum Medycznego Rabin w Petah Tiqva w Izraelu i opublikowanych w "Clinical Nutrition" w 2007 roku.
Napój
Czarne lub zielone herbaty to zdrowe napoje, które można uwzględnić w planie posiłku. Czarne lub zielone herbaty są bogate w katechiny, przeciwutleniacze, które mogą pomóc w leczeniu wrzodów. Badania przeprowadzone przez naukowców z Meijo University w Nagoya w Japonii i opublikowane w "Biological and Pharmaceutical Bulletin" w listopadzie 2006 r. Wykazały, że katechiny z herbaty promują gojenie się wrzodów żołądka u szczurów i mogą chronić żołądek przed urazem owrzodzenia.
