Osoby z jadłowstrętem psychicznym, powszechnie nazywane anoreksją, są czymś więcej niż po prostu nadgorliwymi dietetykami. Anoreksja jest poważną chorobą o szczególnych potrzebach podczas zdrowienia. Część zdrowienia obejmuje zdrową dietę, a osoby wychodzące z zaburzeń odżywiania powinny ściśle współpracować z lekarzem lub dietetykiem, aby stworzyć zdrowy i zrównoważony plan diety, który zaspokoi wszystkie niezbędne potrzeby żywieniowe.
Znaczenie
Według Narodowego Instytutu Zdrowia Psychicznego u około 0,6 procent dorosłej populacji w Stanach Zjednoczonych zostanie zdiagnozowana anoreksja. Kobiety są trzy razy częściej diagnozowane z anoreksją niż mężczyźni. National Alliance on Mental Illness twierdzi, że do 1% kobiet w Stanach Zjednoczonych rozwija się anoreksja w pewnym momencie ich życia.
cechy
Jadłowstręt psychiczny jest czymś więcej niż tylko bardzo restrykcyjną dietą; to poważna choroba psychiczna, która może być śmiertelna. Jest to choroba, w której dana osoba odmawia utrzymania prawidłowej masy ciała w granicach 15 procent normalnej wagi dla jej wzrostu. Choroba wiąże się również z intensywnym i irracjonalnym lękiem przed przybieraniem na wadze, zniekształconym obrazem ciała, brakiem co najmniej trzech kolejnych cykli menstruacyjnych i zaprzeczeniem powagi sytuacji. Chociaż jest to trudny do wyleczenia stan, możliwy jest powrót do zdrowia.
Odzyskiwanie i dieta
Odzyskiwanie z anoreksji wiąże się ze zmianami diety i stylu życia, w tym z ustaleniem regularnych nawyków żywieniowych, zdrowej diety, przestrzeganiem planów żywieniowych, nieważeniem się i ustanawianiem systemu wsparcia. Praca z dietetykiem specjalizującym się w zaburzeniach odżywiania może być dobrym wsparciem. Suplementy witaminowe lub mineralne mogą być przepisywane na odzyskiwanie anoreksji, w tym suplementów potasu lub żelaza.
Funkcje zdrowej diety
Unikanie kofeiny, alkoholu i tytoniu; picie co najmniej sześciu do ośmiu szklanek wody dziennie; unikanie cukrów rafinowanych i spożywanie białka ze źródeł takich jak jaja, mięso, białka serwatkowe i białka roślinne mogą być częścią zdrowego planu dietetycznego dla odzyskania anoreksji. Dzienny multiwitaminę, kwasy tłuszczowe omega-3 i suplementy probiotyczne mogą być również sugerowane dla ogólnego zdrowia układu odpornościowego i żołądkowo-jelitowego. W przypadku osłabienia lub marnowania mięśni można zaproponować kreatynę.
Ostrzeżenie
Osoby wychodzące z anoreksji lub innych zaburzeń odżywiania powinny skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia i dietetykiem podczas rekonwalescencji, aby opracować plany posiłków i diety, które dostarczają wystarczającej ilości kalorii i składników odżywczych niezbędnych do przeżycia oraz aby wyeliminować wszelkie niedobory, które mogą być obecne. Praca z dietetykiem specjalizującym się w zaburzeniach odżywiania może pomóc w złagodzeniu zdrowego odżywiania i stopniowym dodawaniu kalorii, aby zmniejszyć ryzyko, że dana osoba zostanie przytłoczona podczas zdrowienia i pomoże zapewnić zdrową i zrównoważoną dietę.
