Skrzydła indycze to ciemne mięso, które sprawia, że mają więcej tłuszczu i kalorii niż indyk z białego mięsa. Jednak skrzydełka z indyka są źródłem białka i innych składników odżywczych, takich jak selen, żelazo i wapń. Pieczone skrzydełko z indyka tworzy pakowane białko danie główne. Jeśli obserwujesz spożycie cholesterolu, najlepiej usunąć skórę ze skrzydła indyka przed jedzeniem. Skrzydła indyka różnią się rozmiarem, ale średnio skrzydło o kości waży około 3 uncje.
Tłuszcz i kalorie
Jedząc pieczone skrzydełko z indyka, w tym mięso i skórkę, dodaje 221 kalorii i 11 gramów tłuszczu do dziennego spożycia. Według strony internetowej Penn Medicine, dorosłe kobiety powinny spożywać około 2200 kalorii dziennie, podczas gdy mężczyźni powinni dążyć do uzyskania 2900 kalorii dziennie. Kobiety powinny przyjmować mniej tłuszczu poniżej 73 gramów dziennie, a mężczyźni powinni próbować pozostawać poniżej 97 gramów tłuszczu dziennie. Te liczby są zalecane dla zdrowych osób poniżej 50 lat, które wykonują umiarkowaną ilość ćwiczeń.
Białko
Uzyskanie dużej ilości białka w diecie pomaga Twojemu ciału wyhodować nowe komórki i naprawić uszkodzone komórki. Odpowiednie białko jest szczególnie ważnym wymogiem żywieniowym dla rosnących dzieci i kobiet w ciąży. Według strony internetowej MedlinePlus, zdrowi dorośli powinni dążyć do uzyskania od dwóch do trzech porcji chudego białka, takiego jak białko znalezione w pieczonym skrzydle indyka dziennie. Jedząc pieczone skrzydełko z indyka, ze skórką, dodaje 27 gramów białka do swojej diety.
Składniki odżywcze
Jedno pieczone skrzydełko z indyka, ze skórą, zawiera 30 mikrogramów selenu. Selen jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla ogólnego stanu zdrowia. Jedzenie diety bogatej w selen może pomóc odeprzeć wolne rodniki, które powodują raka i choroby serca. Urząd suplementów diety zaleca, aby zdrowe osoby dorosłe otrzymywały 55 mikrogramów selenu w codziennej diecie. Jedząc pieczone skrzydełko z indyka dodaje do diety również niewielkie ilości żelaza, wapnia i magnezu.
Rozważania
Podaruj sobie pieczone skrzydełko z indyka ze skórką i dodaj 81 miligramów cholesterolu do dziennego spożycia. American Heart Association zaleca utrzymanie dziennego spożycia cholesterolu do mniej niż 300 miligramów dziennie. Jeśli obawiasz się o twój cholesterol, rozważ skrzydełka z indyka ze skórą jako okazjonalną pobłażliwość, utrzymuj porcje pod kontrolą lub usuń skórę ze skrzydła przed jedzeniem, aby zmniejszyć spożycie cholesterolu.
