Dieta niskowęglowodanowa i liczenie kalorii dzielą się dwiema cechami - pomogą ci schudnąć i utrzymać ją na uboczu, o ile pozostaniesz przy planie. W przeciwnym razie są bardzo różne. Jeden liczy węglowodany, ale nie kalorie, podczas gdy drugi liczy kalorie, ale nie węglowodany. Plan niskowęglowodanowy zawiera listę dopuszczalnych pokarmów, podczas gdy prawie każda żywność jest uczciwa, gdy liczą się kalorie. Bardziej prawdopodobne jest, że uzyskasz szybkie wyniki w diecie niskowęglowodanowej, ale ostatecznie ważne jest, aby wybrać dietę, która działa dla Ciebie.
Różne podejścia do węglowodanów
Liczenie kalorii nie ogranicza węglowodanów. Niektóre plany liczenia kalorii mogą nie oferować żadnych zaleceń dotyczących węglowodanów. Inni sugerują od 45 do 65 procent całkowitej dziennej wartości kalorii z węglowodanów, która jest oparta na zaleceniach z dietetycznych wytycznych dla Amerykanów 2015-2020. Oznacza to od 168 do 244 gramów całkowitej liczby węglowodanów, w przeliczeniu na 1 500 kalorii dziennie.
Dieta niskowęglowodanowa polega na liczeniu węglowodanów netto, które są obliczane przez odjęcie włókna od całkowitej ilości węglowodanów na porcję. Nie martw się, nie musisz robić matematyki - możesz polegać na zasobach, które zawierają zawartość netto węglowodanów w artykułach spożywczych i napojach, takich jak licznik Atkins Carb. Podczas gdy każdy plan niskowęglowodanowy jest nieco inny, typowy program pozwala od 20 do 25 gramów węglowodanów netto na początku, a następnie stopniowo zwiększa węglowodany, gdy schudniesz. Kiedy osiągniesz cel odchudzania, będziesz kontynuował plan utrzymania na całe życie, który pozwala na 80 do 100 gramów węglowodanów netto dziennie.
Różnice w zliczaniu kalorii
Gdy liczysz kalorie, trzymasz zakładki kalorii we wszystkim, co jesz i pijesz. Takie podejście pomaga schudnąć, o ile zużyjesz mniej kalorii niż spalisz. Pierwszym krokiem jest obliczenie liczby kalorii potrzebnych do utrzymania aktualnej wagi. Regularnie konserwuj kalorie, mnożąc swoją wagę razy 15. Następnie odejmuj od 500 do 1000 kalorii dziennie, aby stracić około 1 do 2 funtów tygodniowo. Na przykład osoba ważąca 150 funtów mnoży 150 na 15, aby uzyskać 2250 kalorii. Odejmij 500, a otrzymasz 1,750 - dzienny cel kalorii, aby stopniowo schudnąć.
Diety niskowęglowodanowe nie zwracają uwagi na kalorie - po prostu liczą się w gramach netto węglowodanów. Utrata masy ciała wynika ze zmiany metabolizmu. Kiedy ograniczasz węglowodany, ciało przełącza się z używania węglowodanów na energię do spalania tłuszczu. Chociaż nie musisz liczyć kalorii, plany niskowęglowodanowe zalecają utrzymywanie kalorii w zdrowej odległości. Kobiety powinny celować od 1500 do 1800 kalorii dziennie, podczas gdy mężczyźni potrzebują od 1800 do 2200 kalorii.
Żywność dozwolona i ograniczona
Niektóre diety kaloryczne koncentrują się wyłącznie na kaloriach, nie określając konkretnego rodzaju jedzenia. Inni sugerują wyeliminowanie określonych pokarmów - pomyślcie o jakiejkolwiek modnej diecie - lub zmniejszeniu tłuszczu. Ale kiedy redukujesz ilość kalorii, ważniejsze jest, aby każdy kęs był pożywny. Napełnij swoje codzienne kalorie chudym białkiem, warzywami, fasolą, pełnymi ziarnami, owocami, orzechami i beztłuszczowymi produktami mleczarskimi. Z drugiej strony nie pakuj swoich kalorii słodyczami, wypiekami i napojami słodzonymi cukrem.
Na początku diety niskowęglowodanowej można jeść ryby, drób, mięso, jaja, tłuszcze, oleje i warzywa bez skrobi. Co najmniej 12-15 gramów węglowodanów dziennie powinno pochodzić z warzyw. Możesz również mieć od 3 do 4 uncji sera, ale zawiera trochę węglowodanów, więc idź łatwo. Należy unikać wędlin i wędlin. Gdy schudniesz i zwiększysz ilość węglowodanów, możesz jeść orzechy, owoce i rośliny strączkowe. Po osiągnięciu fazy podtrzymania życia, całe ziarna i warzywa bogate w skrobię są dodawane do listy zatwierdzonych produktów spożywczych.
Wskazówki dotyczące diet niskokalorycznych i kalorycznych
Dieta niskowęglowodanowa powoduje szybszą utratę wagi, informuje Harvard School of Public Health. Ale największym wyzwaniem jest utrzymanie wagi, więc wybierz dietę, na którą możesz się trzymać na dłuższą metę.
Jeśli liczą się kalorie, łatwiej będzie sporządzić listę pokarmów zawartych w diecie. Posiadanie konkretnej listy - i przechowywanie tych produktów w domu - pomoże ci znaleźć się w diecie. Co więcej, będziesz musiał tylko raz przyjrzeć się kaloriom, a potem będziesz mieć je pod ręką za każdym razem, gdy będziesz potrzebował dostosować swoje spożycie.
Dla osób przechodzących na niską zawartość węglowodanów pamiętaj, że te diety dopuszczają każdy rodzaj mięsa i tłuszczów, takich jak masło, z których niektóre zawierają dużo nasyconych tłuszczów. Nie chcesz skąpić tłuszczu, ponieważ jest to twoje źródło energii na diecie niskowęglowodanowej. Ale jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu lub cukrzycę, planujesz uzyskać w większości zdrowe nienasycone tłuszcze z olejów roślinnych, awokado i orzechów.
