Kropkowane serem Jarlsberg przypomina ser szwajcarski i ma łagodny smak z orzechowym odcieniem. Ser wytwarzany jest z mleka krowiego i dostarcza kilku niezbędnych witamin i minerałów. Ser Jarlsberg jest również wystarczająco uniwersalny, aby łączyć się z wieloma różnymi produktami, aby stworzyć różnorodne posiłki i przekąski.
Kalorie i tłuszcz
Jednorazowa porcja sera Jarlsberg zawiera 100 kalorii i 8 gramów tłuszczu, co stanowi około 12 procent zalecanej diety. Ta sama porcja zawiera również 5 gramów tłuszczów nasyconych, co stanowi jedną czwartą RDA. American Heart Association ostrzega, że należy ograniczyć spożycie tłuszczu, szczególnie tłuszczów nasyconych, ponieważ zbyt dużo może podnieść poziom cholesterolu i zwiększyć ryzyko chorób serca. Staraj się, aby spożycie tłuszczów nasyconych nie przekraczało 7 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie, zaleca AHA.
Wapń i inne składniki odżywcze
Uncja sera Jarlsberg dostarcza 20 procent z 1000 miligramów wapnia, które powinieneś mieć każdego dnia. Wapń jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. Ta sama porcja sera Jarlsberg dostarcza również 7 gramów białka, co stanowi 15 procent z 46 gramów kobiet dziennie, a 13 procent z 56 gramów ludzi potrzebuje każdego dnia, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention.
Sód jest wadliwy
Dieta bogata w sód może zwiększać ciśnienie krwi, co przyczynia się do zwiększonego ryzyka chorób serca i udaru mózgu. Ser, w tym Jarlsberg, jest zwykle dość bogaty w sód. Uncja sera Jarlsberga zawiera 180 miligramów sodu. To przekłada się na 12 procent dziennego limitu 1500 miligramów zalecanego przez American Heart Association.
W tym ser Jarlsberg w twojej diecie
Jeśli nie chcesz zrezygnować z regularnej porcji sera Jarlsberg, zastanów się, czy nie zamienić go na wersję o zmniejszonej zawartości tłuszczu. Uncja o obniżonej zawartości tłuszczu sera Jarlsberg zawiera 70 kalorii i 3,5 grama tłuszczu, z czego 2 gramy są nasycone. Wersja o zmniejszonej zawartości tłuszczu zawiera również mniej sodu, przy 130 miligramach na porcję. Dostaniesz również 9 gramów białka i 20 procent dziennego zapotrzebowania na wapń w porcji o obniżonej zawartości tłuszczu sera Jarlsberg.
