Zimne krewetki są proste w przygotowaniu, a mała porcja pakuje dużo białka do posiłku. Według sweet-life.club MyPlate, 4-oz. służąc krewetki daje 80 kalorii, 1 g tłuszczu i 18 g białka. Krewetki są bogate w cholesterol, z jedną porcją zawierającą 55 procent dziennego zalecanego spożycia. Kup wstępnie ugotowane i schłodzone krewetki u lokalnego sprzedawcy ryb lub w sklepie spożywczym lub ugotuj własne krewetki i wstaw do lodówki na noc.
Przygotowanie
Krok 1
Opłukać krewetki w skorupkach w zimnej wodzie.
Krok 2
Obierz skorupki z zimnej krewetki. Ten krok jest opcjonalny - możesz pozostawić powłoki zgodnie z preferencjami prezentacji. Inną opcją jest zdjęcie skorupy, ale pozostawienie ogona na. Zawsze usuwaj skorupę i ogon przed jedzeniem.
Krok 3
Usuń żyłę przebiegającą przez linię środkową ciała ostrym nożem. Ten krok jest również opcjonalny, ponieważ krewetki mogą być spożywane z nietkniętymi żyłami.
Zimna Krewetka Koktajl Zakąska
Krok 1
Ułóż zimne krewetki wokół kielicha lub naczynia lub na łóżku z liści sałaty lodowej. W przypadku koktajlu z krewetek zwyczajowo usuwa się całą skorupę za wyjątkiem ogona. Zawieś krewetki na boku pojemnika, stroną ogonową skierowaną na zewnątrz.
Krok 2
Przygotuj sos koktajlowy do zanurzenia poprzez połączenie keczupu z chrzanem. Ponieważ chrzan jest ostry, dodaj go w małych ilościach, aż sos osiągnie pożądany smak.
Krok 3
Podawać koktajl z krewetek z wyciętymi klinami z cytryny i dodatkową miską do zbierania ogonów.
Sałatka z makaronem na zimno
Krok 1
Obierz krew całkowicie i usuń żyły.
Krok 2
Zagotuj makaron i dobrze odcedź. Możesz schłodzić makaron przez kilka godzin, aby podać zimną sałatkę.
Krok 3
Posiekaj cebulę, czosnek, zieloną paprykę i inne warzywa, które chcesz dodać do sałatki.
Krok 4
Przygotuj sos do sałatki z makaronem. Popularnym wyborem jest majonez i kwaśna śmietana. Spróbuj niskotłuszczowego sosu sałatkowego, takiego jak rancho, sos włoski lub inspirowany azjatycką sos sezamowy imbirowy o obniżonej kaloryczności.
Krok 5
Do makaronu dodaj krewetki i warzywa. Przykryj sałatkę wybranym dressingiem i dobrze wymieszaj. Przechowywać w lodówce przed podaniem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Nóż
- Keczup
- chrzan
- Makaron do wyboru
- Sól
- Pieprz
- Cebula
- czosnek
- Zielony pieprz
- Cytrynowy
Wskazówki
- Możesz jeść zimne krewetki bez ubrań na przekąskę o niskiej zawartości tłuszczu.
Ostrzeżenia
- Jedzenie surowych lub niedogotowanych owoców morza zwiększa ryzyko zarażenia się chorobą przenoszoną przez żywność.
