Nie jest powszechne uczulenie na owies, chociaż może się zdarzyć. Jednak owies nie zawsze stanowi problem. Czasami innymi źródłami reakcji alergicznych mogą być inne składniki lub zanieczyszczenia. Jeśli wystąpią negatywne skutki uboczne po zjedzeniu owsianki, skontaktuj się z lekarzem. Objawy mogą w niektórych przypadkach zagrażać życiu.
Podrażnienia skóry
Jedną z pierwszych rzeczy, które możesz zauważyć, jeśli jesteś uczulony na owies, są czerwone, plamiste plamy na skórze. Mogą pojawić się na twoich rękach po dotknięciu owsa, wokół ust po zjedzeniu owsa lub gdziekolwiek indziej na ciele, które wchodzi w kontakt z alergenem. Czerwone łatki mogą pojawić się także w innych miejscach, np. Wokół oczu, gdy płatki owsiane przenikają przez przewód pokarmowy. Te podrażnienia skóry mogą być swędzące i chrupiące i mogą być związane z pokrzywką.
Symptomy zimne i podobne do grypy
Czasami alergia powoduje uczucie zimna lub grypy. Krótko po zjedzeniu parującej miseczki płatków owsianych, twój nos może zacząć biec. Może wkrótce nastąpić suchy kaszel, kichanie i zatkanie nosa. Możesz nawet mieć suchą, swędzącą buzię lub swędzące uszy. Alergia owsiana może również wywoływać ból brzucha i wpływać na przewód pokarmowy, wywołując mdłości, wymioty lub pozostawiając u pacjenta biegunkę.
Poważne problemy
Jeśli twoje usta, język lub gardło zaczynają puchnąć, twoja alergia na owies jest prawdopodobnie cięższa. Opuchlizna informuje, że twój układ odpornościowy wchodzi w nadbieg, atakując białka w płatkach owsianych, które uważa za niebezpieczne. Jeśli zaczniesz świszczący oddech, zmieni kolor na niebieski, trudności w oddychaniu lub ból w klatce piersiowej, natychmiast poszukaj pomocy lekarskiej. Możesz doświadczyć szoku anafilaktycznego, który może doprowadzić do utraty przytomności, słabego tętna, a nawet śmierci.
Uwagi specjalne
Składniki w gotowej owsiance innej niż owies mogą być rzeczywistymi winowajcami. Weźmy na przykład mleczarnię. Niektóre restauracje dodają mleko do płatków owsianych, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Alergiczne efekty uboczne, których doświadczasz, mogą pochodzić z mleczarni, a nie z owsa. Czasami nietolerancja glutenu prowadzi do problemów żołądkowo-jelitowych, które przypominają alergię, jeśli owies był zanieczyszczony glutenem. Jeśli twój owies nie jest oznaczony jako "bezglutenowy" i masz celiakię, możesz doświadczyć problemów jelitowych. Czytaj etykiety lub pytaj o składniki, jeśli ktoś przygotowuje twoje płatki owsiane, abyś mógł pracować z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy owies jest prawdziwym problemem.
