Kontrolowanie wysokiego poziomu cukru we krwi w nocy jest ważną częścią ogólnego stanu zdrowia osób chorych na cukrzycę. Ale to nie musi być skomplikowany proces. Proste zmiany w stylu życia, w tym zdrowa, dobrze zbilansowana przekąska przed snem, mogą poprawić poziom cukru we krwi nawet podczas długich godzin między snem a śniadaniem.
Białko
Porcję białka należy spożywać od jednej do dwóch godzin przed snem, aby pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi przed przedłużonym okresem głodzenia podczas snu. Źródło: cmeder / iStock / Getty Images Białko jest kluczem do zapobiegania wysokiemu poziomowi cukru we krwi w nocy. Po strawieniu białko nie zwiększa poziomu cukru we krwi ani insuliny, co sprawia, że jest to najlepszy wybór w opcjach żywieniowych przed snem. Porcję białka należy spożywać od jednej do dwóch godzin przed snem, aby pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi przed przedłużonym okresem głodzenia podczas snu. Dobrym źródłem białka jest drób, chude mięso, ryby, jaja i produkty sojowe.
Tłuszcze
Do wieczornej przekąski można dodać niewielką ilość zdrowych tłuszczów, aby pomóc ciału w przetwarzaniu białka i węglowodanów również spożywanych podczas posiłku. Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images Tłuszcze odgrywają również ważną rolę w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Niewielką ilość zdrowych tłuszczów, takich jak kwasy tłuszczowe jednonienasycone, wielonienasycone i omega-3, można dodać do wieczornej przekąski, aby pomóc organizmowi w przetwarzaniu spożywanego białka. Przykładami zdrowych tłuszczów są niskotłuszczowe sery, nasiona, orzechy, awokado i oliwa z oliwek. Unikaj tłuszczów trans i tłuszczów nasyconych, które mogą prowadzić do wysokiego poziomu cholesterolu i chorób serca.
Węglowodany
Dodawanie warzyw, pełnoziarnistych pieczywa i roślin strączkowych nie tylko dostarcza ważnych składników odżywczych, ale również dostarcza błonnika. Photo Credit: Boarding1Now / iStock / Getty Images Węglowodany są często uważane za wrogów, jeśli chodzi o wysoki poziom cukru we krwi. Ale właściwe węglowodany podczas wieczornej przekąski mogą być naprawdę korzystne. Dodawanie warzyw, pełnoziarnistych pieczywa lub roślin strączkowych nie tylko dostarcza ważnych składników odżywczych, ale także dostarcza błonnika. Fibre zmniejsza ryzyko chorób serca i pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi. Unikaj prostych węglowodanów, które zapewniają niewielką lub zerową wartość odżywczą oraz wzrost poziomu insuliny i cukru we krwi, takich jak ciastka, ciasta, białe pieczywo i makarony oraz słodzone napoje bezalkoholowe lub soki.
Pomysły na przekąskę
Jedna do dwóch godzin przed snem ciesz się małą, zdrową przekąską. Źródło: Fuse / Fuse / Getty Images Jedna lub dwie godziny przed snem korzystają z małej, zdrowej przekąski, która pomaga organizmowi regulować poziom cukru we krwi i poziom insuliny podczas postu między obiadem a śniadaniem. Przykładami przekąsek są świeże jagody, niskotłuszczowy twarożek i garść orzechów włoskich lub tuńczyka na pełnoziarnistych krakersach z oliwą na wierzchu. Pamiętaj, aby oglądać rozmiary porcji i dążyć do uzyskania niewielkiej ilości białka, zdrowego tłuszczu i złożonych węglowodanów w każdej przekąsce.
