Specjalny zbóż K, produkowany przez Kellogg, występuje w różnych smakach oprócz oryginalnej wersji. Można kupić niskotłuszczowe wersje granola i wysokobiałkowe, a także borówkę, jagodę czerwoną, pecan cynamonowy, migdał waniliowy oraz odmiany owoców i jogurtów. Wartość odżywcza różni się w zależności od rodzaju Specjalnego K, którego jesz.
Kalorie
Oryginalny K specjalnie dostarcza 120 kalorii w 1 filiżance. Dodanie 1/2 szklanki beztłuszczowego mleka dodaje 40 kalorii do całkowitej liczby. Dodanie 1/2 szklanki pełnego mleka dodaje 75 kalorii. Tak czy inaczej, całkowita liczba kalorii dla miski Special K z mlekiem jest niska, od 160 do 215 kalorii. Jeśli spożywasz średnio 2000-kaloryczną dietę, specjalna K zapewnia około 6% dziennego spożycia kalorii.
Węglowodany
Większość kalorii w oryginalnym specjalnym K pochodzi z węglowodanów złożonych. Jedna porcja bez mleka zawiera 23 g węglowodanów, a tylko 4 g cukrów prostych. Dwa proste cukry, cukier i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy znajdują się w Special K. Rice, pierwszym wymienionym składniku, gluten pszenny i kiełki pszenicy tworzą złożone składniki węglowodanów. Porcja dostarcza 8 procent dziennego zapotrzebowania na węglowodany ogółem.
Białka i tłuszcze
Jedna porcja oryginalnego specjalnego K zawiera 6 g białka lub około 10 procent zalecanego dziennego spożycia 60 g, zgodnie z zaleceniami Online Medical Library firmy Merck. Serwatka suszona jest głównym źródłem białka w zbożu; dodanie beztłuszczowego mleka dodaje 4g białka. Jedna filiżanka płatków ma tylko 0,5 g tłuszczu i nie ma tłuszczów nasyconych lub trans, najgorsze rodzaje tłuszczów dla twojego serca.
Witaminy i minerały
Specjalny K, podobnie jak wiele płatków śniadaniowych, jest wzbogacony witaminami i minerałami. Oryginalne specjalne K zawiera witaminy A, C i E, żelazo i kompleks B witaminy niacyna, kwas foliowy, ryboflawina, tiamina, B-6 i B-12 dodane. Jedna porcja dostarcza także 220 mg sodu i 20 mg potasu.
Rozważania
Oryginalne zboże Special K ma niską zawartość cukrów prostych i tłuszczu, dzięki czemu jest zdrowym wyborem na śniadanie dla większości ludzi. Jedna miska zapewnia dość małą liczbę kalorii w porównaniu do dziennego zapotrzebowania. Jeśli spożywasz trzy posiłki dziennie i spożywasz od 1500 do 2000 kalorii dziennie, potrzebujesz od 500 do 667 kalorii przy każdym posiłku, mniej jeśli jesz między posiłkami. Miska oryginalnego Special K nie zawiera błonnika. Fibre obniża poziom cholesterolu i promuje dobre trawienie, a Institute of Medicine zaleca 25g dziennie dla kobiet i 38g dla mężczyzn. Dodanie owocu do miski Special K doda zarówno kalorii, jak i potrzebnego błonnika.
