Dr Oz Raw Food Challenge to 28-dniowe wezwanie do zjedzenia diety bogatej w niegotowane owoce, warzywa, nasiona i orzechy. 28-dniowy program twierdzi, że promuje zwiększoną energię, poprawia wygląd skóry, poprawia trawienie, zmniejsza wagę i zmniejsza ryzyko chorób serca. Przed rozpoczęciem nowego programu diety skonsultuj się ze swoim lekarzem.
Tydzień 1
Gotuj z makaronem pełnoziarnistym zamiast białego makaronu. Prawa do zdjęć: tenkende / iStock / Getty Images Nazywany etapem "przejścia", pierwszy tydzień programu polega na wyeliminowaniu z diety czerwonego mięsa, cukrów i białej mąki. Twoja dieta powinna składać się z nieprzetworzonej, pełnej żywności, takiej jak:
Surowe, świeże owoce i warzywa Orzechy, ziarna i nasiona Fasola i rośliny strączkowe Suszone owoce Wodorosty Nieprzetworzona żywność naturalna lub organiczna
Możesz pić świeżo wyciskane owoce i warzywa, wodę oczyszczoną i młode mleko kokosowe. Dr Oz zaleca na swojej stronie internetowej, aby przestać jeść trzy godziny przed snem.
Tydzień 2
Ciesz się świeżo wyciśniętymi owocowymi koktajlami i napojami. Źródło: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images Drugi tydzień, zatytułowany "Juice It Up", dotyczy eliminacji mięsa i produktów mlecznych z diety. Wymień takie produkty na koktajle owocowe i warzywa, aby uzyskać składniki odżywcze. Na swojej stronie internetowej dr Oz zaleca spróbowanie kombinacji owoców i warzyw, które brzmią dla ciebie interesująco. Sugeruje smoothie ze szpinakiem bananowym, bogate w minerały potasowe i magnezowe oraz witaminę B-kompleksową, a także witaminy K i A.
Tydzień 3
Zwiększ spożycie orzechów w trzecim tygodniu. Prawa do zdjęć: id-art / iStock / Getty Images Jak wskazuje jego nazwa, faza "Go Nuts" w trzecim tygodniu dotyczy dodawania orzechów i nasion jako podstawowej pożywienia. Zastąp produkty mleczne żywnością pochodzącą z orzechów. Jednym z przykładów jest surowe mleko migdałowe. Moczyć orzechy w wodzie przed zjedzeniem ich, aby aktywować ich enzymy, dr Oz doradza na swojej stronie internetowej. Sugeruje wykonanie surowego "burgera" zrobionego z warzyw, migdałów i orzechów włoskich. Rawmazing.com oferuje następujący przepis:
2 szklanki startej marchwi 2 szklanki drobno posiekanej pieczarki portobello 1 szklanka drobno posiekanej cebuli 3/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera 1 szklanki namoczone orzechy włoskie, dobrze zmielone, mokre 1/2 szklanki namoczone pestki dyni, dobrze zmielone na mokro 1/4 szklanki przefiltrowanej wody 1 / 4 szklanki surowego, niepasteryzowanego sosu sojowego 1 łyżeczka. szałwia 1 łyżeczka. majeranek 1 łyżeczka. tymianek 1 szklanka surowej mąki na wiosnę lub 3/4 szklanki mielonego lnu
Wymieszaj marchew, pieczarki, cebulę i seler. Wymieszaj orzechy i pestki dyni. Połącz wodę i sos sojowy. Wymieszaj z mieszanką warzyw i orzechów. Dodaj zioła i dobrze wymieszaj. W partiach mieszaj mąkę owsianą lub nasiona lnu. Uformuj mieszaninę w paszteciki o grubości nie większej niż cal i średnicy od 4 do 5 cali. Odwodniono na 140 stopni na ekranie przez godzinę. Zmniejszyć ciepło i odwodnić 3 do 4 dodatkowych godzin, aż placki będą w większości suche. Hamburgery powinny być wilgotne. Przepis tworzy 8 do 9 placków.
Tydzień 4
Rozdrobnij trochę cukinii na substytut makaronu. Źródło: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images Tydzień czwarty, "Hasta la Pasta", dotyczy dopracowania sposobu spożywania surowej żywności. W tygodniu 1 zjadłeś pełnoziarnisty makaron zamiast makaronu z białej mąki. Ponieważ makaron jest ugotowany, w tym tygodniu wyeliminujesz go całkowicie z diety. Zamiast typowego dania makaronowego, przygotuj posiekane cukinie z klopsikami i surowym sosem pomidorowym. Dr Oz zauważa, że ten tydzień może być dla ciebie największym wyzwaniem, ponieważ spożywasz 100% surowej diety. Oceń, co najbardziej lubiłeś w diecie surowej żywności i włącz te potrawy i potrawy do swojej codziennej diety.
