Morel mushroom hunting to coroczna wiosenna aktywność, która konkuruje z polowaniami na indyków, kwietniowymi prysznicami, zielonymi liśćmi, hodowlą i majowymi kwiatami. Rozkoszny i mięsisty grzyb morelowy występuje w całych Stanach Zjednoczonych, ale obfituje szczególnie w regionie Midwest i Great Lakes. Po zebraniu swoich łosi, możesz przygotować je przy użyciu różnych przypraw i przepisów. Jednak pieczenie swoich łosi może być wykonane przy użyciu podstawowych składników i prostego procesu gotowania.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
Krok 2
Namoczyć smardze na 30 minut przed przygotowaniem - pozwala to na uwolnienie brudu i gruzu z ich skomplikowanych szczelin. Po namoczeniu przepłucz smardze. Powierzchnia moreli jest bardzo delikatna, dlatego należy unikać szorowania grzybów.
Krok 3
Cięcie wzdłużne, pozostawiając łodygi. Możesz kontynuować czyszczenie środka grzybów po cięciu.
Krok 4
Ubij jajko w małej misce i wywal je w jajku.
Krok 5
Wymieszaj okruchy krakersa, sól i pieprz w torebce zamrażarki i potrząśnij smardami w torebce. Powleczą one każdy grzyb mieszaniną miękiszu krakersów.
Krok 6
Roztop oliwę z oliwek i masło na patelni. Wlać roztopione masło i mieszaninę oleju do małego naczynia do pieczenia i rozprowadzić panierowane smardze w dolnej części naczynia do pieczenia.
Krok 7
Piec smardze, aż staną się brązowe i rześkie, odwracając się od czasu do czasu. Czas pieczenia może być różny, ale zazwyczaj wynosi od 5 do 15 minut.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Morel grzyby
- Nóż
- 1 jajko
- miska
- Śmigać
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżeczki. zmielony czarny pieprz
- 2 łyżeczki soli morskiej
- Torba do zamrażarki
- 2 tbs. Oliwa z oliwek
- 5 tbs. masło
- Rondel
- Naczynie do pieczenia
Ostrzeżenia
- Nigdy nie jedz surowych smardzików. Unikaj przechowywania smardzików w zamkniętej plastikowej torbie.
