Ryż to tania, wolna od tłuszczu i wolna od cholesterolu żywność. Ryż z usuniętą łuską, kiełkami i otrębami nazywany jest białym ryżem. Podczas gotowania białego ryżu dla wielu osób, należy wziąć pod uwagę wielkość porcji ryżu przed i po ugotowaniu ryżu. Jedna porcja gotowanego białego ryżu równa się 1/2 szklanki. Trzy szklanki ugotowanego białego ryżu odpowiadają 1 filiżance niegotowanego białego ryżu. Kiedy gotujesz dla dwojga, zdecyduj, ile porcji białego ryżu chce każda osoba. Jeśli ty i twój gość chcielibyście zjeść jedną porcję białego ryżu, zaczniecie od gotowania 1/3 szklanki białego ryżu, przygotowując 1 filiżankę ugotowanego białego ryżu lub 1/2 szklanki białego ryżu dla każdej osoby.
Krok 1
Połącz niegotowanego białego ryżu, wody, soli i masła na patelni sosu. Sól i masło są opcjonalnymi składnikami i mogą być dodawane do własnych upodobań.
Krok 2
Podgrzać piec i doprowadzić mieszaninę do miski sosu do wrzenia. Wymieszaj mieszaninę kilka razy, aby zapobiec przyklejaniu się ryżu do dna naczynia.
Krok 3
Przykryj patelnię do sosu szczelnie przylegającą pokrywką i zmniejsz ogień pieca.
Krok 4
Doprowadź mieszaninę do gotowania na wolnym ogniu. Pozwól ryżowi gotować przez 15 minut.
Krok 5
Sprawdź ilość wody w szalce i fakturę ryżu. Jeśli woda nie została wchłonięta lub ryż jest nadal twardy lub twardy, nadal gotuj przez dwie do trzech minut.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 1/3 szklanki białego ryżu
- 1 łyżeczka. masło lub margaryna
- 2/3 do 1 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki. Sól
- 2-qt. patelni do sosu
- 2 porcje miski
Wskazówki
- Magazyny ryżu w lodówce nawet przez tydzień. Jeśli nie masz pewności, ile białego ryżu chcesz zjeść, przeszacuj pożądaną ilość białego ryżu i przechowuj resztę w lodówce.
Ostrzeżenia
- Nie myj białego ryżu, jeśli kupiłeś ryż w opakowaniu. Ponieważ biały ryż wzbogacony jest w składniki odżywcze, mycie białego ryżu przed gotowaniem może spłukać niektóre z tych składników odżywczych.
