Dobre odżywianie jest ważne w każdym wieku, ale szczególnie w okresie dzieciństwa, kiedy ciało rośnie i rozwija się. Rozumiejąc potrzeby kaloryczne i żywieniowe 6-latka, rodzice mają większą szansę na to, aby ich dziecko otrzymało odżywianie potrzebne teraz dla zdrowia, jak również w późniejszym życiu.
Kalorie
Dziewczynki w wieku 6 lat potrzebują 1200 do 1800 kalorii dziennie; chłopcy potrzebują od 1400 do 2000. Tam, gdzie w tym zakresie spadają wymagania konkretnego dziecka, zależy ono od poziomu aktywności dziecka. Wiele dzieci spożywa więcej kalorii niż spala dzięki więcej godzin spędzonych na oglądaniu telewizji lub na komputerze niż w aktywnej zabawie. Centra Kontroli i Prewencji Chorób twierdzą, że liczba dzieci z nadwagą w wieku od 6 do 11 lat wzrosła ponad dwukrotnie w ciągu ostatnich 20 lat.
Zrównoważone odżywianie
Dzieci potrzebują zrównoważonego odżywiania dla optymalnego wzrostu i rozwoju. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych ustalił zalecane diety dla każdej grupy żywności. RDA dla ziaren dla 6-latków wynosi od 4 do 5 uncji dziennie, przy czym co najmniej połowa to pełne ziarna. Sześciolatki potrzebują codziennie 1 1/2 szklanki warzyw i owoców, 2 szklanki mleczarni i 3 do 4 uncji mięsa i fasoli. Potrzebują 4 łyżeczki olejków dziennie, ale większość dziennego zapotrzebowania na olej można znaleźć w innych produktach, takich jak masło orzechowe lub orzechowe.
Napoje
Największym źródłem cukru w dziecięcej diecie nie są ciastka ani słodycze - to napoje. Uniwersytet Harvarda twierdzi, że sok owocowy zawiera tyle cukru i kalorii jak napój gazowany. Kwas w soku i nasycanie dwutlenkiem węgla w sodzie powoduje również erozję szkliwa zębów, dlatego ogranicz i obserwuj, że dziecko szczotkuje zęby po przekąskach i posiłkach. Zachęcaj dzieci do picia wody, mieszając z nią niewielką ilość soku. Kolejny zdrowy napój to koktajl ze świeżych owoców, mleka i jogurtu.
Gruby
Liczba dzieci w Stanach Zjednoczonych z wysokim poziomem cholesterolu wzrosła dramatycznie, stwarzając ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych w przyszłości. Kontroluj spożycie tłuszczów nasyconych przez dziecko, ograniczając fast food. Używaj olejów roślinnych podczas smażenia lub przygotowywania potraw przez pieczenie, grillowanie lub gotowanie na parze. Ograniczaj czerwone mięso i podawaj ryby, chudy drób i niskotłuszczowe produkty mleczne. Jeśli Twoje dziecko było przyzwyczajone do mleka pełnego, najpierw zmieszaj je i całość, aż dostosuje się jego smak.
Bądź kreatywny
Być może trzeba być kreatywnym, aby zapewnić, że wybredny jedzący otrzymuje zbilansowane składniki odżywcze. Jeśli woli biały chleb, mieszaj mąkę z pełnego ziarna z bielą podczas pieczenia babeczek, herbatników lub ciasteczek. Dodaj jęczmienia lub brązowy ryż do zup i zapiekanek; używaj pełnoziarnistych okruchów w pieczeń. Dzieci uwielbiają owoce i frytki, ale w wielu warzywach nie podoba im się. Spróbuj dodać posiekane warzywa do sosu spaghetti, pieczeń, zup i zapiekanek. Przechowuj surową marchewkę i seler w lodówce w celu podjadania i używaj tylko sałatek zawierających pożywne sałaty, takie jak romaine. Przede wszystkim dawaj dobry przykład, jedząc zdrowo.
