Twoje ciało potrzebuje witamin i minerałów, aby funkcjonować w najpełniejszym potencjale. Istnieje 13 niezbędnych witamin według Medline Plus. Witaminy te uważane są za niezbędne, ponieważ organizm nie jest w stanie sam je wytworzyć i dlatego należy je spożywać poprzez pokarm. Medline Plus stwierdza, że twoje ciało wykorzystuje witaminy z grupy B do produkcji energii i do produkcji czerwonych krwinek.
Znaczenie B12
Witamina B12 to niezbędna witamina B, którą organizm wykorzystuje do wielu różnych funkcji. Według NIH Office of Dietary Supplements, witamina B12 utrzymuje zdrowe i zdrowe komórki organizmu, a także pomaga w tworzeniu DNA. Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych twierdzi, że witamina B12 jest głównie dostępna w rybach, skorupiakach, mięsie i produktach mlecznych. Według Medline Plus, jeśli nie spożyjesz wystarczającej ilości witaminy B12, możesz rozwinąć niedokrwistość.
Efekty niskiego B12
Jeśli nie spożyjesz wystarczającej ilości witaminy B12 lub twoje ciało nie będzie w stanie wchłonąć witaminy B12, możesz mieć problemy. Według Amerykańskiej Akademii Lekarzy Rodzinnych, bardzo niski poziom może powodować objawy anemii, takie jak bladość, osłabienie i zmęczenie oraz problemy układu nerwowego, takie jak depresja i demencja.
Niewystarczające zużycie
Dwie główne przyczyny niskiego poziomu witaminy B12 to niewystarczająca konsumpcja poprzez dietę i niezdolność do wchłaniania witaminy B12 w jelitach lub żołądku. Biuro suplementów diety NIH twierdzi, że pokarmy roślinne nie zawierają witaminy B12, o ile nie są wzmocnione. Dlatego jeśli jesteś wegetarianinem, może być konieczne uzupełnienie diety suplementem B12. NIH twierdzi, że pokarmy takie jak wątroba i małże są najlepszym źródłem witaminy B12, ale B12 jest również w rybach, mięsie, drobiu, jajach, mleku i innych produktach mlecznych.
Problemy z absorpcją
Oprócz niedostatecznego spożycia witaminy B12 poprzez dietę, możesz mieć wyczerpane poziomy witaminy B12, jeśli nie jesteś w stanie prawidłowo wchłonąć witaminy B12. Według Amerykańskiej Akademii Lekarzy Rodzinnych problemy z absorpcją mogą wynikać z wielu czynników, w tym ze stanu zwanego niedokrwistością złośliwą, która niszczy komórki w żołądku, które pomagają wchłonąć witaminę B12; choroby jelitowe, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna; nieprawidłowy wzrost bakterii w żołądku; nadmierne stosowanie zgagi i leków przeciw owrzodzeniom; i operacja pomostowania żołądka.
Zapobieganie
Aby określić przyczynę zubożonych poziomów B12, będziesz potrzebował egzaminu doktora. Lekarz wykona badania krwi i inne testy, które mogą pomóc w ustaleniu przyczyny. Aby uniknąć niskiego poziomu witaminy B12, należy spożywać pokarmy bogate w witaminę B12, takie jak ryby, drób, mięso, jaja i nabiał. Harvard School of Public Health stwierdza, że zalecana dawka witaminy B12 wynosi 2,4 mikrograma dziennie. Nie ustawiono górnego limitu.
