Większość ludzi doświadczyła konsekwencji złego trawienia. Zarówno refluks kwaśny, jak i stłuszczenie wątroby są zaburzeniami, które mogą być związane z dietą. Chociaż te dwa warunki reprezentują odrębne procesy chorobowe o różnych objawach i szeregu możliwych przyczyn, oba mogą być powodowane lub pogarszane przez alkohol.
Kwasu refluks
Refluks kwaśny, znany również jako refluks żołądkowo-przełykowy lub GERD, jest częstym zaburzeniem charakteryzującym się wydzielaniem kwasu żołądkowego do przełyku, długiej rurki łączącej jamę ustną z żołądkiem. Najczęstszym objawem jest zgaga lub uczucie dyskomfortu i pieczenia w klatce piersiowej. Jeśli refluks jest ciężki, zawartość żołądka może dotrzeć do jamy ustnej i spowodować chrypkę, trudności w połykaniu i przewlekły kaszel. Niektórzy ludzie doświadczają astmy w wyniku tego stanu. Ponieważ kwas żołądkowy może erodować zęby, możliwe jest próchnica.
Przyczyny kwaśnego refluksu
Refluks kwaśny jest spowodowany przez wszystko, co zagraża dolnemu zwieraczowi przełyku, lub LES. LES to zespół mięśni gładkich łączący przełyk z żołądkiem. Przepuklina rozworu przełykowego jest częstą wadą zwieracza, która osłabia ją i umożliwia refluks żołądkowy do przełyku. Wiele czynników związanych ze stylem życia może również złagodzić LES, w tym palenie, kofeinę, czekoladę i tłuste posiłki. Ponadto alkohol może rozluźnić zwieracza i spowodować lub pogorszyć refluks kwasu.
Bezalkoholowa tłusta wątroba
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby lub NAFLD jest najczęstszą przyczyną nieprawidłowych testów wątroby w USA, zgodnie z "Current Medical Diagnosis and Treatment, 2011." NAFLD jest częstym zaburzeniem, dotykającym aż 25 procent populacji. Jego przyczyna jest nieznana, a ponad połowa pacjentów nie ma żadnych objawów. Jeśli wystąpią objawy, może pojawić się niejasny ból po prawej stronie żołądka lub zmęczenie. Jeśli jest ciężka, NAFLD może powodować zaczerwienienie dłoni i obrzęk brzucha. Są to oznaki ciężkiej dysfunkcji wątroby.
Alkoholowa tłusta wątroba
Alochholiczna choroba wątroby jest spowodowana przewlekłym spożywaniem alkoholu przekraczającym średnio 80 g / dzień dla mężczyzn - równowartość sześciu 12-oz puszek piwa, 1 litra wina lub 5-6 napojów alkoholowych - i 60 g / dzień dla kobiet. We wczesnym stadium alkoholowa stłuszczenie wątroby może nie powodować żadnych objawów i może pozostać. Jeśli jednak utrzymuje się przewlekłe spożywanie alkoholu, stan ten może prowadzić do zapalenia wątroby i ostatecznie do marskości wątroby lub niewydolności wątroby. Te bardziej poważne zaburzenia obejmują objawy, takie jak żółtaczka, zażółcenie skóry, powiększenie wątroby i trudności z koncentracją.
