Sporządzenie mrożonego buraka ziemniaczanego na grillowane steki lub hamburgery nie musi oznaczać używania zarówno grilla, jak i pieca. Oszczędź czas i utrzymaj swój dom w lepszym stanie, gotując zamrożone ziemniaki, w tym pieczone ziemniaki, placki ziemniaczane lub frytki z grilla. Kilka arkuszy folii aluminiowej lub patelni z folii i zrozumienie czasu gotowania sprawi, że mrożone ziemniaki będą grillować smacznie i dokończyć gotowanie w tym samym czasie co reszta posiłku.
Krok 1
Ustaw każde zamrożone pieczone ziemniaki w osobnym arkuszu folii aluminiowej i podnieś brzegi. Pozwól, aby wilgoć uciekła, gdy ziemniak gotuje, pozostawiając otwartą folię aluminiową, zamiast uszczelniać krawędzie.
Krok 2
W misce miksującej z dodatkiem oliwy z oliwek lub niskotłuszczowego sosu sałatkowego, np. Włoskiego lub ranczo, wytrzep je mrożone ziemniaki lub frytki, aby nie dopuścić do wyschnięcia podczas grillowania.
Krok 3
Doprawić zamrożone ziemniaki z mieloną cebulą, posiekanym czosnkiem lub papryką i czarnym pieprzem.
Krok 4
Utwórz jedną lub więcej torebek z folii aluminiowej na hasz i frytki lub użyj jednorazowej tacki z folii. Upewnij się, że ziemniaki są grilowane równomiernie, używając woreczka lub patelni wystarczająco dużej, aby dodać je w jednej warstwie. Podwójnie uszczelnij krawędzie każdej torebki i przykryj patelnię arkuszem folii aluminiowej. Użyj widelca, aby wykonać od pięciu do sześciu otworów wentylacyjnych w górnej części woreczka lub pokrywy z folii aluminiowej, aby umożliwić ucieczkę pary podczas grillowania.
Krok 5
Grilluj wszystkie rodzaje mrożonych ziemniaków w średnio gorącym grillu - około 375 stopni do 400 stopni F - bezpośrednio nad rozżarzonymi węglami lub jednym lub więcej palników na grillu gazowym. Grill pieczone ziemniaki przez 35 do 45 minut i placki ziemniaczane lub frytki przez 20 do 30 minut.
Krok 6
Włóż termometr do żywności do pieczonego ziemniaka lub przytrzymaj w jednym z otworów wentylacyjnych w woreczku lub patelni z folii aluminiowej, aby sprawdzić, czy jest odpowiedni. Termometr powinien odczytać 165 stopni F przed wyjęciem gotowanych ziemniaków z grilla.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Folia aluminiowa
- Miska do mieszania
- Widelce do sałatek
- 2 do 3 łyżek. oliwa z oliwek lub o niskiej zawartości tłuszczu sos sałatkowy
- 1 do 2 łyżek. cebula, mielona
- 1 do 2 łyżek. czosnek, mielony
- 2 do 3 łyżek. papryka, posiekana
- 1/4 do 1/2 łyżeczki. czarny pieprz
- Folia aluminiowa
- Widelec
- Termometr do żywności
Wskazówki
- Podczas grillowania mrożonych ziemniaków nie dopuść do spalenia ziemniaków za pomocą ciężkiej folii aluminiowej lub dwóch warstw zwykłej folii aluminiowej. Otwórz saszetkę z folii aluminiowej lub zdejmij ją z patelni ostrożnie, aby uniknąć oparzenia wydobywającej się pary.
