Jak zrobić Tilapię na kuchence z oliwą z oliwek

Send

Tilapia jest często nazywana "halibutem biedaka" ze względu na biały miąższ i łuszczącą się teksturę oraz fakt, że jest mniej kosztowny niż większa ryba. Gotowanie tilapii na kuchence z oliwą z oliwek jest szybką i łatwą receptą - możesz karmić siebie i swoją rodzinę pożywnym posiłkiem w krótszym czasie, niż zajęłoby to pójście do restauracji typu fast-food. Możesz gotować tilapię zarówno gołą, jak i cienką warstwą panierki,

Świeża Tilapia

Krok 1

Ustaw steki z tilapii na czystym blacie lub desce do krojenia. Posyp z przyprawami. Prosta sól i pieprz działa dobrze z tym daniem, ale możesz użyć dowolnego rodzaju przypraw do swojego gustu. Odwróć i przyprawa po przeciwnej stronie.

Krok 2

Włóż swoją patelnię do palnika i ustaw na średnią temperaturę. Będzie to niższe niż w przypadku wielu innych przepisów na patelni ze względu na niski poziom dymu oliwy z oliwek. Zaczekaj 10 minut, aż patelnia osiągnie jednorodny upał.

Krok 3

Wlać 1 łyżkę. z oliwy z oliwek. Przechyl patelnię, aby ją rozprowadzić.

Krok 4

Umieść tilapię na swojej patelni. Poruszaj się lekko szczypcami, aż dolny sears nie przylgnie do patelni. Gotuj przez trzy minuty.

Krok 5

Odwróć steki tilapia i gotuj przez trzy minuty po tej stronie. W ciągu ostatnich 30 sekund ustaw papierowy ręcznik na naczyniu do serwowania.

Krok 6

Usuń tilapię do naczynia do serwowania. Przykryj drugim ręcznikiem papierowym. Przed podaniem ręczniki ścierają nadmiar oleju.

Tilapia panierowana

Krok 1

Rozłóż i przypraw tilapię jak wyżej.

Krok 2

Wlać mąkę do płytkiego, płaskiego pojemnika, takiego jak wieczko Tupperware. Umieść mąkę w tilapii, a następnie obróć, aby pokryć obie strony. "Rzuć" rybę delikatnie, aby zrzucić nadmiar mąki.

Krok 3

Rozgrzej swoje patelnie, tak jak przy świeżej recepturze tilapii. Napełnij do głębokości około 1/4 cala oliwą z oliwek. Możesz użyć osłony przed rozpryskiem, gdy olej się nagrzeje.

Krok 4

Ułóż tilapię panierowaną w oleju. Uważaj na splattery oleju, kiedy to robisz.

Krok 5

Gotuj i włącz jak przy świeżej recepturze tilapii. Zdejmij z ręczników papierowych, które będą miały większe znaczenie w przypadku tilapii z nadzieniem olejowym.