Ogórki mogą dodać satysfakcjonującą przekąskę do sałatki ogrodowej lub dostarczyć serowy czosnek i ocet z kanapką. Jeśli jednak jesteś wrażliwy na gluten, nie powinieneś automatycznie dodawać piklady lub dwóch do posiłku bez upewniania się, że ten pokarm na bazie ogórka nie zawiera glutenu. W przeciwieństwie do oczywistych źródeł glutenu, takich jak makarony i pieczywo, okazjonalnie jest możliwe, że ogórki zaskakują cię przez dodanie składnika glutenu.
Nie znajduj się w ogórkach
Magazyn "Żywności bezglutenowej" donosi, że ogólnie dostępne w handlu ogórki są wolne od glutenu. Czasopismo zauważa, że producenci marynatów, tacy jak Heinz i Vlasic, uznają marynaty za bezglutenowe. Heinz, na przykład, informuje, że marynaty i smakołyki są bezglutenowe. Jeśli pikle, które chcesz zjeść zawierają ocet słodowy, to jednak pikle zawierają gluten, zauważa Huffpost Healthy Living. Jęczmień jest jednym ze składników octu słodowego, a jęczmień zawiera gluten.
