Ciężko pracujesz, aby zrobić ciasto, a potem wychodzi z pieca, suchym i kruchym. Ciasto może się rozpaść z różnych powodów: zmieszane ciasto, za dużo mąki, za mało cukru lub za mało tłuszczów. Kiedy upieczecie ciasto, upewnijcie się, że użyjecie mąki, do której wzywają wasze przepisy, rozgrzejcie piekarnik i upieczcie ciasto w odpowiedniej temperaturze. Nie otwieraj drzwiczek kuchenki, aby sprawdzić ciasto, dopóki się nie uniesie. Pomoże to zapewnić sukces przy następnym pieczeniu. Ale nawet mniej udany tort można uratować.
Krok 1
Gdy ciasto wydostaje się z patelni w kawałkach, użyj lukier, aby z powrotem go połączyć. Oszlifuj podarte krawędzie, używając szronki i zsuń kawałki razem. Następnie przykryj całe ciasto lukrem, uważając, aby nie oddzielić kawałków, które złożyłeś razem.
Krok 2
Zmień swoje rozdrobnione ciasto w drobiazg. Umieść kawałki ciasta w dużym naczyniu lub pojedynczych kieliszkach do szampana, a następnie ułóż kawałki ciasta owocami i bitą śmietaną.
Krok 3
Delikatnie posmakuj alkoholu na kawałkach i pozwól mu wsiąknąć w ciasto. To jest prezentacja wyłącznie dla dorosłych. Dla dzieci zamień czekoladę lub syrop truskawkowy.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Lukier
- Rozszerzacz
- Owoc
- Bita śmietana
- Kieliszki do szampana lub duże danie
- Aromatyzowany napój alkoholowy lub syrop czekoladowy lub truskawkowy
Wskazówki
- Aby ciasto nie pękało po upieczeniu go, odczekaj 10 do 15 minut przed wyjęciem go z garnka. Jeśli ciasto przykleja się do dna patelni, umieść patelnię na bardzo gorącym, wilgotnym ręczniku. Pozostaw to na kilka minut. Zdejmij miskę z ciasta z ręcznika i jak zwykle wyjmij ciasto z garnka.
