Sztywne, obolałe mięśnie mogą być oznaką, że w codziennej diecie brakuje kluczowych składników odżywczych. Witaminy pomagają utrzymać mięśnie i ruch w zdrowiu i elastyczności. Twoje ciało nie może przechowywać większości witamin, ale możesz je uzupełnić z pożywienia, które jesz. Niedobory niektórych witamin i minerałów mogą bezpośrednio lub pośrednio wpływać na mięśnie, powodując sztywność, skurcze, osłabienie i inne objawy.
Witamina b12
Twoje ciało wymaga co najmniej 2,4 mikrograma witaminy B-12 każdego dnia; źródła obejmują mięso, mleko i produkty mleczne. Witamina ta odgrywa kluczową rolę w wytwarzaniu zdrowych krwinek czerwonych, które przenoszą tlen i składniki odżywcze do mięśni i tkanek. Niski poziom czerwonych krwinek może pozbawić mięśnie tlenu, co prowadzi do osłabienia, drętwienia i trudności w chodzeniu. Niedobór witaminy B12 może również wpływać na nerwy, wywołując mrowienie w stopach i dłoniach.
Witamina B-6
Włókna mięśniowe są wytwarzane z białek, a składniki odżywcze, takie jak pirydoksyna - witamina B-6 - pomagają w utrzymaniu funkcji białek w twoim ciele. Twoje ciało potrzebuje również tej witaminy na zdrowe czerwone krwinki i nerwy. MedlinePlus zauważa, że witamina B-6 pomaga w leczeniu takich chorób, jak ból mięśni i skurcze nóg w nocy. Dorośli potrzebują dziennej dawki od 80 do 100 miligramów witaminy B-6; źródła obejmują całe ziarna, mięso, wątrobę, fasolę, jaja i warzywa.
Witamina D
Witamina D pomaga organizmowi wchłonąć i wykorzystać wapń, minerał, który jest niezbędny dla zdrowia kości, nerwów i mięśni, a także pomaga zrównoważyć poziom hormonów tarczycy. Instytut Linus Pauling zauważa, że niedobór witaminy D może prowadzić do bólu mięśni i osłabienia u dorosłych i dzieci. Większość dorosłych wymaga 600 międzynarodowych jednostek witaminy D dziennie. Tylko niektóre pokarmy, takie jak tłuste ryby i oleje z wątróbek rybich, dostarczają naturalnie witaminy D, ale większość mleka i niektórych jajek jest ufortyfikowana. Twój organizm może produkować odpowiednią ilość witaminy D, kiedy wystawiasz gołą skórę na działanie światła słonecznego przez krótki czas kilka razy w tygodniu, zauważa Instytut Linusa Paulinga.
Minerały
Podobnie jak witaminy, minerały są niezbędne dla dobrego zdrowia mięśni i ogólnie dobrego samopoczucia. Przegląd z 2004 roku opublikowany w czasopiśmie "Nutrition" informuje, że nawet niewielkie niedobory niektórych składników mineralnych mogą prowadzić do pogorszenia zdrowia mięśni. Żelazo jest niezbędne do wytwarzania czerwonych krwinek przez organizm, więc niedobór może prowadzić do zmniejszenia funkcji i siły mięśni. Niedobór magnezu zwiększa ilość tlenu potrzebnego mięśniom do wykonywania nawet niższego poziomu, a także zmniejsza wydajność mięśni. Dobrym źródłem żelaza są czerwone mięso, drób, jaja i zielone warzywa liściaste, a magnez znajduje się w szpinaku, brokułach, roślinach strączkowych, pieczywie pełnoziarnistym i mleku.
