Nie wszystkie nagietki są sobie równe. National Institutes of Health wyjaśnia, że nagietek, który można znaleźć w większości ogrodów przydomowych, pochodzi z odmiany tagetes, które są czysto ozdobne. Odmiana nagietka zapewniająca korzyści zdrowotne to nagietek. Kwiaty z nagietka nagietka były używane od wieków dla ich korzyści zdrowotnych.
Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
Nagietki zawierają liczne karotenoidy przeciwutleniające, które nadają płatom jasnobrązowe i żółte zabarwienie. Przeciwutleniacz jest związkiem, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki lub niebezpieczne cząsteczki. Wolne rodniki są produktami ubocznymi normalnych funkcji organizmu lub czynnikami środowiskowymi, takimi jak dym papierosowy lub zanieczyszczenie. Wolne rodniki mogą uszkadzać komórki do tego stopnia, że uszkadzają DNA i mogą prowadzić do chorób i różnych postaci raka. Wysokie spożycie przeciwutleniaczy pomaga zwalczyć wolne rodniki. Podstawowymi karotenoidami w nagietkach są luteina i zeaksantyna, często sparowane razem i likopen. Instytut Linus Pauling donosi, że luteina i zeaksantyna są jedynymi przeciwutleniaczami, które znajdują się w siatkówce oka, gdzie chronią oko przed rozwojem zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Likopen ma zmniejszać ryzyko raka prostaty i chorób serca.
Ochrona przed rakiem
Przeciwutleniacze w nagietkach pomagają walczyć z rakiem i zapobiegać mu, jak wynika z badań opublikowanych w The Journal of Nutrition w październiku 1998 roku. W tym badaniu naukowcy z Washington State University zbadali wpływ luteiny, antyutleniacza wyekstrahowanego z nagietka, na guzy nowotworów piersi. Wyniki ich badań pokazują, że luteina nie tylko zmniejsza liczbę nowotworów w piersi, ale także zapobiega rozwojowi nowych komórek nowotworowych. Naukowcy odkryli, że nawet w małych ilościach w diecie luteina z nagietka miała pozytywny efekt. Stwierdzono również, że Marigold jest skuteczny przeciwko komórkom rakowym białaczki, okrężnicy i czerniaka.
Gojenie się ran
Jednym z zastosowań ludowych nagietka było leczenie ran. Wcierane na oparzenia, zadrapania i podrażnioną skórę, nagietki zapewniają ulgę. W badaniach na szczurach naukowcy z Brazylii odkryli, że jednym z mechanizmów gojenia się ran są nagietki mające zdolność promowania wzrostu nowej tkanki skóry, a także nowe naczynia krwionośne, które odżywiają skórę. W lutowym wydaniu brazylijskiego czasopisma medycznego Acta Cirurgica Brasileira naukowcy stwierdzili również, że nagietek działa przeciwzapalnie ze względu na obecność innych związków, w tym triterpenów i steroidów.
Jak używać
Płatki nagietka nagietka można wysuszyć i wykorzystać jako przyprawę zamiast szafranu, namoczyć w gorącej wodzie na herbatę lub użyć świeżo na sałatkach. Należy pamiętać, że nagietki są produktem ziołowym i jak w przypadku każdego zioła istnieje ryzyko wystąpienia niepożądanych reakcji lub działań niepożądanych. Jeśli jesteś obecnie leczony z powodu choroby lub leków, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed spożyciem jakichkolwiek produktów ziołowych, nawet nagietka.
