Możesz ugotować cały posiłek na grillu naraz za pomocą szaszłyków i kwadratów produktów spożywczych, aby stworzyć szaszłyki. Mieszanie ulubionych owoców, warzyw i mięsa razem może stanowić wyjątkowo smaczny posiłek, ponieważ smaki mieszają się podczas gotowania. Wybierz produkty, które dobrze się ze sobą łączą, takie jak polędwiczki wieprzowe, cebula i papaja lub kurczak. zielona papryka i ananas. Twoje szaszłyki są ograniczone tylko twoją wyobraźnią.
Krok 1
Potnij swoje mięsa, warzywa i owoce na 1 1/2 do 2-calowych kwadratów ostrym nożem. Umieść swoje mięso w plastikowym worku z twoją marynatą. Zamknąć torebkę i przechowywać w lodówce przez co najmniej 12 godzin. Przechowuj warzywa i owoce w lodówce w oddzielnej torbie zip.
Krok 2
Moczyć szaszłyki z szaszłyków w wodzie przez co najmniej godzinę przed grillowaniem. Pomaga to zapobiec ich spalaniu. Jeśli używasz metalowych szpikulców, rozpylaj je lekko za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
Krok 3
Posmaruj kratkę rusztową oliwą z oliwek lub spryskaj ją nieprzylepnym sprayem do gotowania, kiedy będziesz gotowy do grillowania. Rozgrzej swój grill gazowy lub węglowy dla średniego bezpośredniego ogrzewania do około 325 do 350 stopni Celsjusza.
Krok 4
Krok 5
Połóż kebaby na grillu. Gotuj je przez dwie do trzech minut z każdej strony w sumie od ośmiu do dziesięciu minut przy zamkniętej pokrywie. Posmaruj mięso marynatą lub sosami po pierwszej połowie czasu grillowania, aby zapobiec przypaleniu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Szaszłyki z drewnianego lub metalowego szaszłyka
- Niestrzący spray do gotowania lub oliwa z oliwek
- Mięso, warzywa i owoce do wyboru
- Plastikowe torby Ziplock
- marynata
- Pędzel cukierniczy
Wskazówki
- Umieść przedmiot na dole szaszłyka z kebabu, który nie spadnie ze szpikulca i bezpiecznie przytrzyma pozostałe elementy na szpikulcu jak pomidor. Należy utrzymywać co najmniej jeden palnik wyłączony w kratce gazowej lub jedno miejsce w grillu węglowym bez ciepła pod rusztem grilla. Daje ci to miejsce do przenoszenia twoich snish kebabów w przypadku wybuchu pożaru. Produkty, które dobrze sprawdzają się w snish kebabach to mango, ananas, papaja, squash, papryka, cebula, ziemniaki, pomidory cherry, cukinia, kurczak, wieprzowina, krewetki i wołowina.
