Ponad połowa Amerykanów przyjmuje każdego dnia suplement diety, a suplementy multiwitaminowe są jednym z bardziej popularnych wyborów, według University of Maryland Medical Center. Chociaż mogą być pewne korzyści z przyjmowania suplementów witaminowych, niektóre suplementy lub kombinacje suplementów mogą być ryzykowne dla niektórych osób. Pobieranie zbyt dużej ilości niektórych witamin może również powodować objawy toksyczności.
Ewentualne zyski
Chociaż najlepiej jest przyjmować witaminy z pożywienia, suplementy mogą pomóc nadrobić wszelkie niedobory. Suplementy mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy i towarzyszących jej objawów niedoboru. Generalnie jednak, zdrowi ludzie, którzy przestrzegają pożywnej diety prawdopodobnie nie potrzebują suplementów witaminowych, zauważa artykuł "Consumer Reports" opublikowany we wrześniu 2010 roku.
Ryzyko toksyczności
Wiele witamin rozpuszczalnych w wodzie jest po prostu wydalanych przez twoje ciało, jeśli zużyjesz więcej, niż potrzebujesz. Jednakże niektóre witaminy, w tym niacyna i witaminy A, B-6, C i D, mogą powodować objawy toksyczności przy przyjmowaniu w dużych ilościach. Witaminy A i D są rozpuszczalne w tłuszczach, więc są przechowywane w twoim ciele, jeśli bierzesz więcej, niż potrzebujesz. Objawy toksyczności mogą być względnie łagodne, takie jak świąd, ból głowy, zaczerwienienie skóry lub rozstrój żołądka, lub mogą być cięższe, w tym kamienie nerkowe, zaburzenia rytmu serca i splątanie. Chociaż kwas foliowy zwykle nie powoduje objawów toksyczności, może maskować objawy niedoboru witaminy B12, gdy jest przyjmowany w dużych ilościach.
Kto najwięcej korzysta
Kobiety w ciąży mogą korzystać z prenatalnej witaminy, ponieważ mają wyższe zapotrzebowanie na witaminy, a kwas foliowy w tych witaminach obniża ryzyko wad wrodzonych. Ludzie, którzy jedzą mniej niż 1200 kalorii dziennie, surowi wegetarianie i ludzie, którzy mają warunki, które zmniejszają ilość witamin i minerałów, które wchłaniają z pożywienia, mogą potrzebować suplementów, aby uzyskać wystarczającą ilość niezbędnych składników odżywczych. Palenie koliduje z wchłanianiem niektórych witamin, takich jak witaminy C i D, więc suplement może być korzystny dla palaczy, a osoby starsze mają czasem trudności z wchłanianiem niektórych witamin z pokarmów.
Kto powinien unikać dodatkowych witamin
Ludzie, którzy przyjmują pewne leki mogą potrzebować ograniczyć ilość niektórych witamin, które biorą z powodu potencjalnych interakcji. Na przykład, osoby przyjmujące preparaty rozrzedzające krew nie powinny przyjmować suplementów witamin E i K i powinny starać się utrzymać ciągłość spożywania tych składników odżywczych z pokarmów. Przyjmowanie pewnych przeciwutleniających witamin, w tym beta-karotenu, może zwiększać zagrożenie dla zdrowia palaczy, a kobiety w ciąży nie powinny przyjmować nadmiernych ilości witaminy A, ponieważ może to zwiększać ryzyko wad wrodzonych.
