W przeszłości jajka mogły być źle traktowane, ale badania zaczynają pokazywać, jak dobre są one dla ciebie. "American Journal of Clinical Nutrition" nie znalazł dowodów między ludźmi, którzy jedzą jajka i atak serca. Jednak Harvard School of Public Health nadal zaleca nie więcej niż 3 jajka w tygodniu, aby uniknąć innych zagrożeń dla zdrowia. Możesz jeść jajka na wiele sposobów, ale gotowanie to prosty sposób na stworzenie zdrowej przekąski, którą można zabrać ze sobą. Jajka na twardo można również łatwo pakować w pudełka śniadaniowe dla dzieci lub przechowywać je w lodówce, aby później je przekąsić.
Dla oczu, włosów i paznokci
Dzienniki zdrowia sugerują, że jaja są szczególnie korzystne dla oczu. Jedzenie jednego dnia może zapobiec zwyrodnieniu plamki żółtej, ponieważ jaja zawierają składniki odżywcze luteinę i zeaksantynę. Te składniki odżywcze znajdują się w jajach bardziej niż w innych źródłach żywności. Spożywanie jaj może również zmniejszać ryzyko zaćmy. Jajka zawierają również wysoką zawartość siarki i są dobrym źródłem witaminy D, a także innych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Pomaga to wyhodować zdrowe włosy i paznokcie.
Dla mózgu
Jajka mogą być dobre dla funkcji mózgu, ponieważ zawierają cholinę. Cholina jest substancją odżywczą, która reguluje pracę mózgu, układu nerwowego i układu krążenia. Pomaga w utrzymaniu struktury błon komórek mózgu, co pomaga przekazywać wiadomości z mózgu do nerwów i mięśni. Pomaga także kobietom w ciąży z rozwojem mózgu płodu i zapobiega wadom wrodzonym.
Do zarządzania wagą
Jajka są wysokiej jakości źródłem białka i są znane jako najwyższe źródło wszystkich źródeł żywności. Białko pomaga nadać energii Twojemu ciału i sprawia, że czujesz się dłużej. Jajka mają również niską zawartość tłuszczów nasyconych i mogą być uważane za chude białko, ponieważ zawierają tylko 70 kalorii. Białka odchudzające są niezbędnym składnikiem do zarządzania wagą, gdy towarzyszą im świeże warzywa i produkty pełnoziarniste. Jajka mogą również pomóc w budowaniu siły mięśni i zapobiegać utracie mięśni.
