Zrobione jako strzał, bogata w składniki odżywcze trawa pszeniczna jest modnym suplementem diety, który ma na celu leczenie wielu różnych dolegliwości, od próchnicy po niedobory odporności. Proszek z trawy pszenicznej, wyprodukowany z suszonego soku z trawy pszenicznej, jest wygodnym sposobem na włączenie większej ilości trawy pszenicznej do planów posiłków. Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem do diety suplementów diety, takich jak trawa pszeniczna.
Przygotowanie sproszkowanej trawy pszenicznej
Sproszkowane trawy pszeniczne różnią się w zależności od instrukcji pakowania, dlatego przed ich przygotowaniem należy zawsze sprawdzić etykietę. W zależności od wybranego produktu możesz zmieszać 1 łyżkę stołową trawy pszenicznej z 2 uncji wody. Niektórzy producenci proszku z trawy pszenicznej mówią, że można również mieszać proszek w soku, co może poprawić tolerancję gorzkiego soku.
Profil żywienia
Sproszkowana trawa pszeniczna może być bardziej skoncentrowanym źródłem składników odżywczych niż świeży sok. Jedna porcja trawy pszenicznej w proszku zawiera 35 kalorii, 4 gramy węglowodanów, 2 gramy błonnika i 2 gramy białka. Sok jest doskonałym źródłem witaminy A w formie beta-karotenu, witaminy K, witaminy C, rybowlazyny, kwasu foliowego i manganu, spełniających 20 procent lub więcej dziennej wartości na porcję ... Badanie opublikowane w 2009 roku w Indian Journal of Clinical Biochemistry zauważa również, że rekonstytuowany proszek z trawy pszenicznej ma aktywność przeciwutleniającą.
Obawy o zdrowie
Sproszkowany lub świeży, sok z trawy pszenicznej jest nabytym smakiem. Chociaż reakcje są mieszane, u niektórych osób mogą wystąpić mdłości ze względu na silny smak. Ponadto, ponieważ jest to kiełek, istnieje obawa przed skażeniem mikrobiologicznym. Dopóki Twoja sproszkowana trawa pszeniczna nie zostanie poddana obróbce cieplnej w celu zabicia bakterii, istnieje ryzyko, że będzie ona skażona.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zauważa, że pędy są potencjalnym źródłem bakterii E. coli lub salmonelli i nie ma dobrego sposobu na wyeliminowanie bakterii poza zapobieganiem zanieczyszczeniom.
Wskazówki i sugestie
Spróbuj mieszania proszku z trawy pszenicznej w swoim smoothie lub dodając go do porannej owsianki. Posyp kilka sproszkowanych suplementów do miseczki zupy jarzynowej lub sałat zielonych lub wymieszaj je w zwykłym jogurcie. Dodaje również element ziemi do sałatki z zimnego ziarna.
