Puree z soczewicy należą do najpopularniejszych pokarmów preferowanych przez niemowlęta. Soczewica jest zdrowym źródłem kluczowych składników odżywczych, takich jak błonnik i białko, które Twoje dziecko potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Możesz szybko i łatwo przygotować pożywne przeciery z soczewicy. Puree z soczewicy można również łączyć ze zdrowymi składnikami, aby nadać smaki, tekstury i odżywianie diecie Twojego dziecka.
Karmienie
Żywność, którą oferujesz swojemu dziecku, odgrywa ważną rolę w jego rozwoju i rozwoju. Według Zdrowych dzieci, strony internetowej Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej, pożywne pokarmy wspierają zdrowie fizyczne i psychiczne. W ciągu pierwszych 6 miesięcy życia mleko matki lub formuła dostarcza dziecku wszystkich potrzebnych składników odżywczych. W miarę starzenia się, pokarmy stałe pomagają uzupełnić jego zwiększone zapotrzebowanie na pewne składniki odżywcze. Soczewica jest zdrową, solidną opcją żywieniową, która dostarcza kluczowych składników odżywczych i może być wprowadzona do Twojego dziecka w wieku około 6 miesięcy.
Składniki odżywcze
Soczewica to zdrowy sposób, aby zapewnić dziecku pewne składniki odżywcze, które wspomagają jej wzrost. Jedna łyżka ugotowanej soczewicy dostarcza dziecku zdrową dawkę białka, która pobudza wzrost i dostarcza jej energii. Twoje dziecko również dostaje żelazo do rozwoju mózgu, cynk do zdrowego układu odpornościowego i wapnia do silnych kości. Soczewica zapewnia również dziecku niewielkie ilości witaminy C, kwasu foliowego, potasu i witaminy A.
Przepis
Podsmaż jedną posiekaną białą cebulę i jedną czwartą pieprzu w jednej łyżce oleju. Gotuj warzywa przez około 4 minuty, a następnie dodaj pokrojony i posiekany pomidor. Saute przez około minutę. Posypać warzywami 2 łyżki niegotowanej soczewicy. Wlać 1 szklankę wody lub bulion wolny od sodu. Wymieszaj 1 1/3 szklanki puree z warzyw, takich jak słodkie ziemniaki lub zielona fasola. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ciepło do niskiego poziomu i przykryć garnek. Gotuj, aż soczewica będzie miękka. Przenieś mieszaninę do blendera i puree do uzyskania gładkości. Ostudzić przed podaniem dziecku.
Zalecenia
Połącz puree z soczewicy z innymi składnikami, takimi jak warzywa, ponieważ sama soczewica może być trudna do strawienia dla dziecka. Użyj ulubionych warzyw Twojego dziecka, aby zachęcić go do jedzenia soczewicy. W przepisie zastąp słodki ziemniak lub zieloną fasolkę dowolnym puree roślinnym, takim jak groch, marchew lub kabaczek. Nie dodawaj soli lub cukru do soczewicy dziecka, ponieważ mogą one obniżyć wartość odżywczą. Posypka z suszonych ziół, takich jak cynamon lub imbir, może poprawić smak soczewicy i narazić dziecko na nowe smaki.
