Ser lasagna to klasyczna włoska potrawa z dużych, płaskich makaronów z nadzieniem serowym i sosem pomidorowym. Wysoka zawartość zarówno tłuszczów, jak i węglowodanów, ser lasagna ma również wysoką kaloryczność na porcję.
Kalorie
Baza danych składników odżywczych Departamentu Rolnictwa USA podaje, że typowa porcja sera lasagna zawiera około 325 kalorii. Około 144 kalorii pochodzi z tłuszczów, podczas gdy węglowodany oferują 117 kalorii, a białka dostarczają 64 kalorii na porcję.
Dzienna dawka
Typowa porcja sera lasagna może zapewnić nieco ponad 12 procent dziennego zalecanego spożycia kalorii dla przeciętnego dorosłego. Procent ten oblicza się, stosując typową dietę 2000 kalorii dziennie.
składniki
USDA również wskazuje, że porcja sera lasagna waży 243 g. Z tej ilości 34 g to węglowodany, 16 g białka i 13 g tłuszczu. Niestrawna materia, pozostałe składniki odżywcze i woda stanowią pozostałą część.
Składniki odżywcze
Ser lasagna dostarcza także kilku ważnych witamin, w tym witamin B12, C, E i K, tiaminy, ryboflawiny, niacyny i kwasu foliowego. Do minerałów dietetycznych w serach lasagne należą wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź, mangan i selen.
