Stwórz inspirowaną kuchnią azjatycką przystawkę na swoją następną imprezę lub rodzinny obiad przez marynowanie skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym. Sos sojowy nadaje słony smak, który dobrze łączy się z zimnym piwem lub japońskim sake. Możesz zmniejszyć zasolenie, przecinając marynatę z sosem sojowym innym płynem, takim jak woda lub bulion z kurczaka. Marynuj skrzydełka kurczaka wystarczająco długo, aby smaki mogły wchłonąć mięso. Możesz również przygotować oddzielny sos do polewania skrzydłami po zakończeniu gotowania.
Krok 1
Odetnij końcówki skrzydełka kurczaka parą ostrych, czystych nożyc kuchennych. Pozbywaj się końcówek skrzydeł.
Krok 2
Umieść skrzydełka kurczaka w płytkim pojemniku lub misce.
Krok 3
Wlać 1 szklankę sosu sojowego na skrzydełka kurczaka.
Krok 4
Wlać 1 szklankę innego płynu do miski, jeśli chcesz zmniejszyć słoność z sosu sojowego. Wybierz jedną z takich opcji, jak rosół z kurczaka, białe wino lub woda.
Krok 5
Wymieszaj skrzydełka kurczaka rękami, aż marynata z sosem sojowym całkowicie zakryje wszystkie skrzydła.
Krok 6
Przykryj pojemnik pokrywką lub plastikową folią i umieść pojemnik w lodówce.
Krok 7
Pozostaw skrzydełka z kurczaka do marynowania przez co najmniej 1 godzinę lub na noc.
Krok 8
Przed ich ugotowaniem wylej sos sojowy ze skrzydełka z kurczaka.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 2 funty. skrzydełka z kurczaka
- Nożyce kuchenne
- Płytki pojemnik lub miska
- 1 szklanka sosu sojowego
- 1 szklanka bulionu z kurczaka, białego wina lub wody
- Plastikowe opakowanie
Wskazówki
- Do sosu sojowego można również dodać trochę mielonego korzenia imbiru. Inną opcją marynowania jest użycie wody, sosu sojowego, cukru, soku ananasowego, czosnku w proszku i imbiru o innym smaku. Przygotuj sos z czosnku, sosu sojowego, octu, cukru, oleju sezamowego i mielonego korzenia imbiru, aby przelać skrzydełka kurczaka po upieczeniu. Połóż skrzydła na wyłożonej folią blachy do pieczenia. Piec skrzydła w piekarniku rozgrzanym do 400 stopni F przez około 40 do 60 minut. Obróć skrzydła podczas pieczenia, aby ugotować je równomiernie.
