Tarczyca jest gruczołem położonym w szyi, blisko tchawicy i produkuje hormony tarczycy, które wpływają na różnicowanie, metabolizm i wzrost komórek. Choroby lub stany zdrowotne mogą wpływać na czynność tarczycy, powodując jej nadmierną aktywność lub niedoczynność. Uważa się, że pewne owoce i warzywa pomagają utrzymać zdrowie tarczycy, a nawet przywracają równowagę tarczycy, odwracając uszkodzenia spowodowane chorobą lub procesem starzenia.
Jagody
Jagody są bogate w antyoksydanty i, zgodnie z University of Maryland Medical Center, są pomocne w zmniejszaniu objawów niedoczynności tarczycy lub niedoczynności tarczycy. Według Iowa State University naukowcy z Centrum Żywienia Człowieka w USDA uplasowali borówki jako nr 1 w aktywności przeciwutleniającej w porównaniu z 40 innymi owocami i warzywami. Jagody są bogate w witaminy i minerały i pomagają utrzymać zdrowie organizmu i zwalczają choroby.
Wiśnie
Wiśnie są bogate w przeciwutleniacze i witaminy i zapewniają organizmowi wysoki poziom ochrony przed chorobami. Wiśnie, zgodnie z UMMC, są doskonałym owocem do utrzymania funkcji tarczycy.
Pomidory
Pomidory są doskonałym źródłem selenu, który uważa się za dobry dla tarczycy poprzez regulację funkcji i poprawę ogólnej odporności organizmu, zgodnie z Oregon State University. Selen pomaga regulować aktywność hormonów tarczycy i neutralizuje niestabilne cząsteczki w organizmie, zgodnie z Harvard Medical School.
Zdusić
Squash to warzywo o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i według UMMC jest dobre dla tarczycy, ponieważ może pomóc w niedoczynności tarczycy. Jod znajduje się w squasha, a twój gruczoł tarczycy wymaga prawidłowego funkcjonowania jodu. Jeśli masz niedobór jodu, tarczyca nie ma bloków budujących hormon tarczycy.
Groch
Cynk jest ważnym pierwiastkiem śladowym, który jest ważny dla tarczycy i znajduje się w grochu. Według strony internetowej Women to Women, niedobór cynku występuje częściej u kobiet z nadczynnością tarczycy lub nadczynnością tarczycy, ponieważ nadmiar hormonu tarczycy w organizmie zwiększa wydalanie cynku z moczem.
