Kurkuma to roślina używana do produkcji popularnego indyjskiego curry z przyprawami. Według Medline Plus korzeń kurkumy jest powszechnie używany do celów leczniczych. O ile kurkuma jest zazwyczaj bezpieczna, należy skonsultować się z lekarzem przed zażyciem suplementów kurkumy, ponieważ może powodować działania niepożądane i wchodzić w interakcje z innymi lekami, zwłaszcza z rozcieńczalnikami krwi.
Używa
Kurkuma jest przydatna w leczeniu rozstroju żołądka i jest częstym lekiem na wzdęcia, niestrawność, biegunkę, problemy z woreczkiem żółciowym i zgagę. Substancja czynna w kurkumy nazywana jest kurkuminą i jest stosowana do stymulowania produkcji żółci w pęcherzyku żółciowym, która łagodzi dolegliwości żołądkowe. Ajurwedyjskie i chińskie praktyki medyczne od dawna opierają się na kurkumie w leczeniu stanów zapalnych. Według University of Maryland Medical Center, ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, kurkuma może pomóc zmniejszyć ból osteoarthritis. Inne zastosowania kurkumy obejmują leczenie wrzodów i zapobieganie niektórym rodzajom raka i cukrzycy. Kurkuma jest również silnym przeciwutleniaczem, który może pomóc w walce z uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki w twoim ciele.
Krwawienie
Kurkuma może prowadzić do krwawienia i powolnego krzepnięcia krwi. Nie należy przyjmować suplementów kurkumy przez co najmniej dwa tygodnie przed poddaniem się zabiegowi chirurgicznemu, aby umożliwić powrót krwi do normalnych zdolności krzepnięcia. Zwiększone krwawienie może wystąpić, jeśli pacjent przyjmuje również leki mające na celu zmniejszenie krzepliwości krwi, takie jak warfaryna, heparyna, aspirynę lub naproksen. Tumeric może stymulować krwawienie miesiączkowe, jeśli jesteś w ciąży i dlatego nie należy go zażywać w czasie ciąży.
Interakcje
Chociaż nie wydaje się żadnych szkodliwych interakcji podczas przyjmowania kurkumy z dowolnego jedzenia, różne zioła mogą zwiększyć prawdopodobieństwo nadmiernego krwawienia i siniaków. Istnieje szeroka gama ziół, które również spowalniają krzepnięcie krwi, dlatego powinieneś powstrzymać się od przyjmowania kombinacji ziół podczas stosowania suplementów kurkumy. Zioła, które również zmniejszają krzepliwość i mogą wchodzić w interakcje z kurkumą to żeń-szeń, koniczyna czerwona, czosnek, goździk i miłorząb.
Podanie
Korzenie kurkumy są gotowane i suszone do postaci żółtawego proszku. Ma gorzki, ciepły smak, który można wykorzystać w sosach i wstrząsnąć innymi potrawami. W przypadku suplementów proszek umieszczany jest w kapsułkach, sporządzany w postaci nalewek lub stosowany jako płynny ekstrakt. Zalecane dawki różnią się w zależności od masy ciała i rodzaju stosowanego systemu podawania, według University of Maryland Medical Center. Na przykład osoba dorosła ważąca 150 funtów może przyjmować od 400 do 600 mg standaryzowanego proszku trzy razy dziennie lub od 15 do 30 kropli nalewki cztery razy dziennie.
