Mrożone ćwiartki z kurczaka są bardzo ekonomiczne i mogą pasować do różnych potraw. Ponieważ ten krój kurczaka jest często sprzedawany w dużych ilościach, możesz zrobić przepyszny przepis na kurczaka, aby zadowolić dużą, głodną grupę. Preparat ten dodaje do kurczaka smaki świeżego imbiru, pietruszki i cytryny, co nadaje mu jasny i zielny smak. Szukaj ćwiartek nóg kurczaka, które nie zawierają tylnej części, która zazwyczaj jest tłusta i bardziej nadaje się do zup.
Krok 1
Wymieszaj sok z cytryny, mielonego imbiru, świeżą pietruszkę, oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz i paprykę w blenderze na niskiej prędkości.
Krok 2
Umieść mieszaninę w dużej plastikowej torbie na suwak. Dodaj ćwiartki kurczaków i marynuj kurczaka przez trzy do pięciu godzin w lodówce.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
Krok 4
Wyjmij ćwiartki kurczaka z marynaty i upiecz kurczaka, odsłonięte, w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Piecz kurczaka przez 35 do 45 minut.
Krok 5
Przetestuj kurczaka za pomocą termometru z odczytem natychmiastowym. Po zakończeniu gotowania temperatura wewnętrzna powinna wynosić 165 Fahrenheita, a kurczak powinien być lekko rumiany.
Krok 6
Udekoruj kurczaka klinkami z cytryny. Źródło zdjęcia: azgek / iStock / Getty Images Udekoruj każdą ćwiartkę kurczaka klinem cytrynowym.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego mielonego imbiru
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekane
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 6 zamrożonych ćwiartek z kurczaka
- 1 cytrynę, pokroić w kliny
Wskazówki
- Ten przepis służy sześciu osobom.
