Jeśli kiedykolwiek zgubiłeś klucze lub zapomniałeś, dlaczego wszedłeś do pokoju, nie ma powodu do obaw. Powinieneś jednak poważnie zastanowić się, jak chronić swoją funkcję poznawczą za pomocą odpowiedniej diety. Niektóre pokarmy mogą pomóc chronić zdrowie mózgu, poprawić pamięć i poziom koncentracji oraz zmniejszyć ryzyko wystąpienia zwyrodnieniowych chorób mózgu, takich jak choroba Alzheimera.
Witamina B-12 zwiększa zdrowie mózgu
Koszyk brązowych jajek Źródło zdjęcia: Tharakorn / iStock / Getty Images Julie Schneider M.D., neurolog z Rush University Medical Center, radzi, że niedobór witaminy B12 może powodować problemy z pamięcią, w niektórych przypadkach. Chroń zdrowie mózgu, zwiększ swoją pamięć i koncentrację dzięki pokarmom bogatym w tę witaminę. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland stwierdza, że należy przyjmować co najmniej 2,4 mikrograma witaminy B12 dziennie. Pokarmy, które zawierają ten rozpuszczalny w wodzie składnik pokarmowy, obejmują mięso narządów, mięso, drób, jaja, mleko i nabiał oraz ufortyfikowane płatki śniadaniowe.
Witamina E chroni pamięć
Garść migdałów Zdjęcie: Katie Nesling / iStock / Getty Images Jeśli próbujesz zwiększyć swoją pamięć i koncentrację, Schneider również zaleca dodanie większej ilości witaminy E do codziennej diety. Ten składnik odżywczy jest silnym przeciwutleniaczem, który może pomóc chronić komórki nerwowe w mózgu. Powinieneś dostać 15 miligramów witaminy E dziennie z pokarmów takich jak oleje roślinne, migdały, orzeszki ziemne, szpinak, marchew i awokado.
Zdrowe tłuszcze dla zdrowia nerwów
Świeży łosoś z ziołami Photo Credit: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Ważne jest, aby pamiętać, że zdrowe tłuszcze odgrywają ważną rolę w ochronie funkcji mózgu, według Schneidera. Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnymi tłuszczami, które odgrywają kluczową rolę w zdrowiu serca, stawów i mózgu. Harvard School of Public Health zaleca dodawanie do diety produktów bogatych w ten zdrowy tłuszcz, takich jak oleje roślinne, ryby, orzechy włoskie i inne orzechy, nasiona lnu i zielone, liściaste warzywa.
Jagody są bogate w przeciwutleniacze
Miska wypełniona jagodami Zdjęcie: CGissemann / iStock / Getty Images Badanie przedstawione na spotkaniu American Chemical Society w Bostonie w 2010 r. Wykazało, że jedzenie jagód może pomóc zapobiegać utracie pamięci związanej z wiekiem i osłabianiu umysłowemu. Truskawki, jagody i jagody acai mogą pomóc w usuwaniu toksycznych białek, które gromadzą i uszkadzają nerwy w mózgu. Jeśli nie zostanie sprawdzone, toksyny te mogą z czasem doprowadzić do degeneracyjnych chorób mózgu.
