Składniki odżywcze z pożywienia, które jesz, pomagają w rozwoju i rozwoju Twojego dziecka. Chociaż mięso z wędlin wędzonych może wydawać się zdrową opcją w czasie posiłku, mięso delikatesowe faktycznie zawiera niezdrowe składniki i bakterie, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia zarówno dla ciebie, jak i nienarodzonego dziecka. Jak zawsze, skonsultuj się z lekarzem, jeśli podejrzewasz, że zjadłeś zanieczyszczoną pieczeń lub masz objawy infekcji.
Tylko fakty
Mięso wędliniarskie, takie jak pieczona wołowina, ma wysoką zawartość sodu, co może powodować nadmierne zatrzymywanie płynów i być niezdrowe zarówno dla ciebie, jak i nienarodzonego dziecka, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi. Ponadto mięso gotowe, takie jak mięso z wędlin, może zawierać szkodliwe bakterie zwane listerią. Bakterie listerii mogą nie tylko zranić matkę, ale także przez łożysko i zaszkodzić dziecku. Może być również przekazywany przez kanał rodny podczas porodu.
Niebezpieczne komplikacje
Bakterie listerii mogą powodować objawy grypopodobne, takie jak gorączka, nudności, bóle mięśni, ból głowy i wymioty. Jeśli infekcja przenosi się do układu nerwowego, może prowadzić do dezorientacji i drgawek. W ciężkich przypadkach listeria może powodować zagrażające życiu powikłania, takie jak zakażenie krwi lub infekcja błon mózgowych nazywana zapaleniem opon mózgowych. Może również zainfekować nienarodzone dziecko i spowodować przedwczesną poród, poronienie lub nawet martwego dziecka. Możesz pomóc w zapobieganiu tym poważnym powikłaniom przez leczenie antybiotykami, gdy tylko podejrzewasz infekcję.
Bezpieczne środki
Jeśli musisz jeść mięso z pieczonej wołowiny, gotuj, aż będzie gorące. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić 160 stopni Fahrenheita przy pomiarze za pomocą termometru spożywczego. Dokładne odgrzanie mięsa delikatesowego przed jedzeniem zabije bakterie listerii, dzięki czemu będzie bezpieczne spożywanie w czasie ciąży. Trzymaj płyn z paczuszki z mięsem wędliniarskim z dala od innych produktów spożywczych, powierzchni do gotowania lub naczyń, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu.
Pomocne podstawienia
Jeśli wolisz unikać mięsa z pieczonej wołowiny, wybierz mięso nondeli, takie jak stek, pieczony kurczak, indyk z grilla, klopsiki i tuńczyk. Ze względu na wysoki poziom rtęci, tuńczyk powinien być ograniczony do dwóch razy w tygodniu. Solone i suszone wędliny, takie jak pepperoni i salami są również alternatywą. Wybierz niższe wersje sodu i mniej tłuszczu, ponieważ suszone mięso delikatesowe ma wysoką zawartość sodu i tłuszczów nasyconych.
