Śliska, często gęsta substancja, która gromadzi się w gardle i nosowych przejściach podczas zimna, nazywa się flegmą. Jest to jedna z naturalnych reakcji organizmu na stany zapalne związane z infekcjami górnych dróg oddechowych, takimi jak przeziębienia, zapalenie oskrzeli i zapalenie zatok, alergie i przewlekły kaszel. Palenie zwiększa ryzyko przewlekłego kaszlu i flegmy, zgodnie z Canadian Lung Association. Oprócz czerpania odpowiedniego odpoczynku i leczenia, w razie potrzeby, niektóre pokarmy mogą zminimalizować objawy.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze, które wspierają zdolność twojego organizmu do opierania się i leczenia infekcji i chorób. Przeciwutleniacz Witamina C ma właściwości przeciwzapalne, zgodnie z University of Maryland Medical Center lub UMMC i może utrzymywać otwarte drogi oddechowe. Witamina C może również zmniejszyć świszczący oddech związany z astmą. Owoce i warzywa szczególnie bogate w witaminę C i inne ochronne składniki odżywcze to jagody, owoce cytrusowe, kantalupa, kiwi, pomidory, zielone liście, papryka, brokuły i dynia.
Całe ziarna
Całe ziarna zawierają wszystkie pożywne części ziarna. W rezultacie zapewniają więcej witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika niż ziaren rafinowanych, takich jak biała mąka. Podczas gdy przetworzone i tłuste potrawy, takie jak nachos i frytki, mogą zwiększyć produkcję flegmy, zgodnie z "Chińską dietą żywieniową: dietetyka w tradycyjnej medycynie chińskiej" Joerga Kastnera, całe ziarna, takie jak żyto, kasza gryczana, proso i ryż, mogą zmniejszyć to. Inne odżywcze produkty pełnoziarniste to komosa ryżowa, jęczmień perłowy, płatki owsiane i 100% pełnoziarniste pieczywo oraz makaron.
Ciepłe płyny
Ciepłe płyny mogą rozluźnić flegmę i łagodzić ból gardła, zgodnie z UMMC. Cenne opcje obejmują herbaty ziołowe bez kofeiny, zupy na bazie bulionu i ciepłe mleko sojowe lub migdałowe. Unikaj mleka krowiego, które może zagęszczać flegmę, oraz napojów zawierających kofeinę, które mogą zakłócać odpoczynek. Aby uzyskać dodatkowe korzyści przeciwutleniające, wybierz zupę warzywną na bazie bulionu. W przypadku białka, które zwiększa odporność, wybierz zupy zawierające fasolę, soczewicę lub drób.
Ryby, orzechy i nasiona
Ryby, orzechy i nasiona dostarczają cennych składników odżywczych, w tym cynku, który odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym i niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczowych. Niezbędne kwasy tłuszczowe mogą zmniejszyć stan zapalny i flegmę związaną z przeziębieniem, jak twierdzi Kastner. Tłuszczowe ryby, takie jak łosoś, makrela, śledź, halibut i tuńczyk długopłetwy, są najważniejszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mają wyjątkowe właściwości przeciwzapalne. Roślinne źródła omega-3 obejmują mielone siemię lniane, orzechy włoskie, olej z orzechów włoskich i olej rzepakowy. Jeśli twoje gardło jest delikatne, masło orzechowe, takie jak orzeszki ziemne lub migdały, zapewnij miękką teksturę alternatyw dla orzechów i nasion.
