Zapalenie uchyłka występuje, gdy jeden lub więcej uchyłków, które są małymi, wypukłymi woreczkami w przewodzie pokarmowym, stają się zapalne lub zakażone i wystają z jelit. Uchyłki mogą tworzyć się w dowolnym miejscu wzdłuż przewodu pokarmowego, chociaż najczęściej są zlokalizowane w jelicie grubym, szczególnie w najniższej części okrężnicy, znanej jako esicy. Najprawdopodobniej wystąpią one po 40 roku życia, objawy zapalenia uchyłków obejmują bóle brzucha, nudności, wymioty, a nawet krwawienie z odbytu i wzdęcia. Zakażenie może wystąpić, gdy atak zapalenia uchyłka jest ciężki.
Przestarzała konwencjonalna mądrość
W przeszłości lekarze zalecali pacjentom z zapaleniem uchyłków, aby unikać jedzenia z małymi, twardymi cząstkami jedzenia. Obejmuje to żywność, na przykład orzechy, nasiona wszystkich rodzajów, a nawet kukurydzę. Konwencjonalna mądrość przeszłości polegała na tym, że te granulki żywności mogły uwięzić w uchyłku i spowodować zablokowanie lub podrażnienie. Badania nigdy nie poparły tego pomysłu, a wielu lekarzy nie wierzy już, że te pokarmy powodują zwiększone ryzyko zapalenia uchyłków.
Teorie
Istnieje kilka teorii na temat tego, co powoduje zapalenie ucha lub infekcję uchyłków. Niektórzy twierdzą, że nacisk na okrężnicę powoduje uszkodzenie ścian uchyłkowych i zapalenie. Inni spekulują, że infekcja występuje po wąskich otworach uchyłkowych niechcący pułapce na materię kału. Inną teorią jest to, że przeszkody w pobliżu wąskich otworów uchyłkowych zmniejszają dopływ krwi do obszaru i z kolei powodują stan zapalny.
Błonnik
Pokarmy, które zawierają rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna, zmiękczają stolce i ułatwiają przejście, a tym samym zmniejszają zaparcia. Niektórzy uważają, że brak błonnika, w połączeniu z wynikającym z niego wysiłkiem, może powodować wzrost ciśnienia w okrężnicy i ostatecznie prowadzić do zapalenia uchyłków. Dodanie wiary do tej teorii jest faktem, że zapalenie uchyłka jest powszechne w krajach, w których diety o niskiej zawartości błonnika są normą taką jak USA, Wielka Brytania i Australia, a rzadkie w Azji i Afryce, gdzie powszechna jest dieta bogata w błonnik.
Dostosowana dieta
Dopóki objawy zapalenia uchyłków nie ustępują, lekarze często zalecają dietę płynną wraz z lekami. Gdy nie masz już objawów, dieta bogata w błonnik jest zwykle najlepszą obroną przed kolejnym atakiem, chociaż kwoty i rodzaje pokarmów najlepiej są różne w zależności od osoby. Prowadzenie dziennika żywnościowego, które pomaga określić, które pokarmy pomagają, i które powodują objawy, pomoże ci ustalić, które rozwiązanie najlepiej ci odpowiada.
