Bolące stawy i bóle mięśni mogą wynikać z twojego własnego działania - nadmiernego wysiłku lub dnia energicznych obowiązków - lub mogą wynikać z układu odpornościowego na nadbiegu. Zapalenie jest naturalną reakcją organizmu na uraz, ale czasami trwa dłużej niż to konieczne - działając tak, jakby twoje ciało zawsze znajdowało się w stanie stresu. To, co jesz, może złagodzić lub zaognić to zapalenie. Unikaj pokarmów, które zawierają dużo tłuszczów trans, rafinowanych węglowodanów i przetworzonych cukrów, ponieważ stymulują one stan zapalny. Lepsze wybory łagodzące bolesność mięśni i ból to cała, naturalna żywność zawierająca dużo witamin, minerałów i składników odżywczych. Jeśli doświadczasz bólu mięśni i stawów, skonsultuj się z lekarzem - nie próbuj samodzielnie leczyć dietą.
Moc przeciwutleniacza
Przeciwutleniacze zwalczają stany zapalne poprzez uwalnianie organizmu wolnych rodników, związków w zanieczyszczeniach i przetworzonej żywności, które powstają w trakcie naturalnego procesu starzenia. Najbardziej kolorowe świeże owoce i warzywa są pełne tych pomocnych związków przeciwzapalnych. Przykładami są jagody, truskawki, owoce cytrusowe, jarmuż, szpinak, czerwona papryka i marchew. Wiśnie są kolejnym pokarmem bogatym w przeciwutleniacze, które obejmuje zwalczanie bólu stawów i bolesności mięśni. Badanie opublikowane w wydaniu "Journal of Nutrition" z 2013 r. Pokazało, że uczestnicy, którzy włączyli wiśnie na śniadanie doświadczyli 25-procentowej redukcji markerów stanu zapalnego. W 2010 roku badanie "Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports" wykazało, że maratończycy, którzy spożyli kwaskowaty sok wiśniowy, zmniejszyli stan zapalny w mięśniach sportowca o około 10 procent po wyścigu, pomagając w wyzdrowieniu.
Wspaniała ryba
Kwasy tłuszczowe omega-3, znane jako kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy, czyli EPA i DHA, zwalczają bóle stawów u pacjentów z zapaleniem stawów, a także niektóre leki przeciwbólowe dostępne bez recepty, potwierdzili naukowcy w numerze "Chirurgiczna neurologia" z 2006 roku. Tłuszczu, zimnej wody ryb, takich jak łosoś lub makrela, jest najlepszym wyborem. Staraj się mieć dwa razy w tygodniu jako pieczone lub pieczone danie główne. Kapsułki z oleju z ryb są alternatywą dla tych, którzy wolą nie jeść ryb.
Dopraw to
Przyprawy są również źródłem przeciwutleniaczy i innych właściwości odżywczych, które wzmacniają układ odpornościowy, zmniejszają stany zapalne i zwalczają ból. Columbia Health wymienia gałkę muszkatołową, imbir, cayenne i oregano wśród przypraw, które wspierają dobre zdrowie. Gingerole z imbirem pomagają tym, których bóle są spowodowane zapaleniem kości i stawów, i mogą zmniejszyć bolesność zmęczonych mięśni. Kurkuma, która zawiera związek zwany kurkuminą, jest starożytną, naturalną metodą stosowaną w celu zmniejszenia bólu. Analiza opublikowana w wydaniu "Biofactors" z 2013 r. Potwierdza, że kurkumina hamuje rozprzestrzenianie się komórek zapalnych i zmniejsza ich aktywność.
Tłuszczowe wybory
Tłuszcze trans, występujące głównie w komercyjnie smażonych produktach spożywczych i niektórych przetworzonych przekąskach, podnoszą poziom twoich stanów zapalnych. Podobnie jak żywność bogata w kwasy tłuszczowe omega-6, w tym oleje roślinne, komercyjne sosy i margaryny. Niektóre tłuszcze mogą jednak złagodzić stany zapalne i potencjalnie zmniejszyć ból stawów i mięśni. Najlepszym wyborem są nasiona lnu i konopi oraz olej, orzechy włoskie, awokado i oliwa z oliwek.
