Przeciętny Amerykanin dostaje 16 procent wszystkich kalorii z dodatków cukrów dodanych do żywności i napojów, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów z 2010 roku. Cukier występuje również naturalnie w owocach i przetworach mlecznych. Dodane cukry zwiększają poziom glukozy we krwi i dostarczają wiele kalorii bez wielu składników odżywczych, co naraża Cię na ryzyko przybrania na wadze i komplikacji zdrowotnych. Można jednak wprowadzić zmiany w diecie i stylu życia, aby zneutralizować szkodliwe działanie cukru na organizm.
Jeść śniadanie
Czas między obiadem a śniadaniem to zazwyczaj najdłuższy okres bez jedzenia. Według dr Eric Rimm, profesora epidemiologii i żywienia w Harvard School of Public Health, poziom cukru we krwi nieznacznie wzrośnie po porannym posiłku, ale pochłonięcie cukru pozostawia po sobie wiele godzin. Bez śniadania produkujesz więcej hormonów głodu, co powoduje obrzęk w następnym posiłku, czego skutkiem są skoki i spadki poziomu cukru we krwi, co może z czasem przyczynić się do rozwoju cukrzycy. Pomiń pączki i wybierz jajka lub pełnoziarniste płatki.
Ćwiczyć codziennie
Ćwiczenie jest naturalnym sposobem regulowania poziomu cukru we krwi. Ćwiczenia zwiększają wrażliwość na insulinę, co pozwala organizmowi na włożenie większej ilości glukozy do komórek podczas i po treningu. Skurcz mięśni umożliwia również pobieranie glukozy na energię niezależnie od tego, czy insulina jest obecna, czy nie. Medline Plus stwierdza, że ćwiczenia mogą obniżyć poziom cukru we krwi bez przyjmowania leków. Zaleca się rozpoczęcie powoli, np. Chodzenie przez 5 do 10 minut. Stopniowo zwiększaj go do energicznego spaceru przez 5 dni w tygodniu przez 30 do 45 minut. Zrób więcej, jeśli możesz zamiast tego wziąć lekcje pływania lub ćwiczeń.
Zdobądź swoje włókno
W żywności znajdują się dwa rodzaje włókien: rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Oba są węglowodanami, których organizm nie metabolizuje. Fibre nie podwyższa poziomu cukru we krwi, a rozpuszczalne błonnik może faktycznie obniżyć poziom cukru we krwi, twierdzi Joslin Diabetes Center. Rozpuszczalne włókna znajdują się w otrębach pszennych, warzywach i pełnych ziarnach. Powinieneś dostać od 20 do 35 gramów błonnika dziennie; jednak większość Amerykanów nie spełnia tego zalecenia. Zwiększ swoje włókno, aby osiągnąć tę ilość, ale rób to stopniowo, aby zapobiec gazom, wzdęciom i skurczom żołądka. Jedz płatki owsiane na śniadanie, rozdrabniaj warzywa na sosy i gulasze i wybieraj pełnoziarniste pieczywo i ryż.
Kwas alfa liponowy i chrom
Niektóre składniki odżywcze wspomagają zdrowy poziom cukru we krwi. Kwas alfa-liponowy pomaga zmienić glukozę w energię i może obniżyć poziom cukru we krwi, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Występuje w drożdżach, szpinaku, brokułach i ziemniakach. Chrom wpływa na to, jak insulina reguluje poziom cukru we krwi. Otrzymujesz go z drożdży piwnych, grzybów, suszonej fasoli, szparagów, płatków owsianych, płatków zbożowych i nasion.
