Stevia jest rodzajem naturalnego słodzika pochodzącego z liści różnych roślin, które rosną głównie w Ameryce Północnej i Południowej. Stevia jest używana jako słodzik i substytut cukru, ponieważ ma około 300 razy słodycz cukru bez kalorii. Jednak bezpieczeństwo stewii i potencjalne efekty uboczne wywołały kontrowersje. Według Kliniki Mayo, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, FDA, zatwierdziła rafinowaną stewię do użycia jako substytut cukru; jednak nie zatwierdzono całych liści ani surowych ekstraktów ze stewii. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem produktu zawierającego stewię.
Efekty centralnego układu nerwowego
Twój centralny układ nerwowy składa się z mózgu i rdzenia kręgowego i służy jako punkt skupienia dla impulsów nerwowych. Stevia zawiera beta-kariofylen i tlenek kariofolenu, związki, które mogą osłabić aktywność twojego centralnego układu nerwowego. Epoksydy beta-karcylidenu mogą obniżać aktywność ośrodkowego układu nerwowego, przekraczając barierę krew-mózg i wiążąc się z komórkowymi receptorami, które regulują neurologiczne impulsy w mózgu. Potrzebne są dalsze badania, aby określić długoterminowe skutki stewii na mózg i rdzeń kręgowy.
Efekty obwodowego układu nerwowego
Długotrwałe stosowanie stewii może mieć niekorzystny wpływ na obwodowy układ nerwowy, który składa się z nerwów czuciowych, które wysyłają i odbierają komunikaty do i od rdzenia kręgowego i mózgu. Stevia może wpływać na przekazywanie impulsów nerwowych do iz centralnego układu nerwowego i może spowolnić prędkość przewodzenia nerwu. Przedawkowanie ze stewią może wywoływać mrowienie lub drętwienie dłoni i stóp, podobne do poczucia neuropatii, jak również przejściową utratę kontroli motorycznej.
Efekty psychologiczne
Stosowanie Stevia może powodować łagodne lub ciężkie psychiczne skutki uboczne, zgodnie z The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements and Herbs. Osoby cierpiące na psychozę, schizofrenię i inne zaburzenia psychotyczne mogą pogarszać swoje objawy w wyniku stosowania stewii. Stevia może zakłócać działanie leków przeciwpsychotycznych, ponieważ mogą one konkurować o te same receptory komórkowe w mózgu. Osoby przyjmujące leki przeciwpsychotyczne powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem jakichkolwiek produktów zawierających stewię.
Efekty na nastroju
Stevia może wpływać na produkcję hormonów i neuroprzekaźników w mózgu. Neurotransmitery, takie jak dopamina i serotonina, odgrywają ważną rolę w naturalnej regulacji nastroju i znacząco wpływają na myśl o szczęściu i zadowoleniu. Kiedy te związki są hamowane, możesz mieć zwiększone myśli o depresji i smutku. Jeśli cierpisz na depresję, lęk lub nerwowość, stewia może łączyć te objawy, ponieważ spowalnia uwalnianie dopaminy i serotoniny.
