Suplementy z buraków - czasem spotykane w postaci tabletek, czasem jako sok - zawierają azotany, co poprawia kondycję układu krążenia i poprawia wyniki sportowe. Innym aktywnym składnikiem, betainą fitoskładnikową, jest przeciwutleniacz, który może pomóc regulować poziom cukru we krwi. Badacze nadal badają korzyści i skuteczność suplementów z buraków. Oznacza to, że lista korzyści pozostaje pracą w toku, a nie pełnym podsumowaniem wszystkich potencjalnych korzyści wynikających z przyjmowania suplementów z burakiem.
Niższe ciśnienie krwi
Wiele warzyw zawiera azotany, ale buraki są jednym z najlepszych źródeł. Kiedy spożywasz buraki, twoje ciało przekształca naturalny azotan w tlenek azotu, który rozluźnia mięśnie w ścianach naczyń krwionośnych i obniża ciśnienie krwi. Naukowcy potwierdzili, że picie soku z buraków zwiększa poziom tlenku azotu we krwi i pomaga obniżyć ciśnienie krwi, zgodnie z przeglądem opublikowanym w Journal of Nutrition w czerwcu 2013 r. Sok z buraków może również poprawiać objawy wywołane innym typem choroby sercowo-naczyniowej - choroba tętnic obwodowych - co zmniejsza przepływ krwi w nogach i powoduje ból podczas chodzenia, informują badacze w wydaniu czasopisma Journal of Applied Physiology z czerwca 2011 r.
Popraw wydajność sportową
Spożywanie suplementów z buraków może poprawić wyniki sportowe. Sok z buraków wzmacnia produkcję tlenku azotu w mięśniach, co zwiększa przepływ krwi, poprawia poziom tlenu i może wspomagać skurcz mięśni. Badania opublikowane w Nutrients w lutym 2014 r. Donoszą, że pływacy, którzy brali suplementy z sokiem z buraków, osiągali lepsze wyniki i zużywają mniej energii do wykonania zadania. Inne badanie wykazało, że konkurenci rowerzyści poprawili swoje osiągi o prawie 3 procent w 4-kilometrowych i 16-kilometrowych próbach czasowych, wynika z badania w dziedzinie medycyny i nauki w sporcie i ćwiczeniach w czerwcu 2011 roku.
Reguluj odpowiedź insulinową
Sok z buraków zawiera naturalne przeciwutleniacze znane jako betainy, które są podobne do innych związków fitochemicznych, o których wiadomo, że wpływają na poziom cukru we krwi. Kiedy naukowcy badali wpływ soku z buraka na poziom glukozy we krwi, uczestnicy, którzy pili sok z buraków, mieli znacznie niższy poziom cukru we krwi po spożyciu węglowodanów niż uczestnicy, którzy nie spożyli soku z buraków, jak wynika z raportu w Journal of Nutritional Science w kwietniu 2014 roku. raport odnotował również, że naukowcy dopiero zaczynają badać potencjał betainy i innych fitochemikaliów do regulowania poziomu cukru we krwi i potrzeba więcej badań, aby zweryfikować ich skuteczność.
Rozważania
Bez względu na to, jaki rodzaj suplementu preferujesz, znajdziesz taki, który działa, ponieważ buraki są dostępne we wszystkich formach, od kapsułek i pastylek do koncentratu proszku i butelek soku. Wiele marek zawiera tylko buraki, podczas gdy inne zawierają dodatkowe witaminy i składniki odżywcze. Podczas gdy etykieta informacji o wartości odżywczej określa całkowitą ilość buraków, zwykle nie określa ona ilości składników aktywnych, takich jak azotany i betaina. Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed podjęciem suplementów z burakiem, jeśli masz chorobę sercowo-naczyniową lub przyjmujesz leki na receptę, radzi dzisiejszy dietetyk.
