Sprawcami trądziku przełyku są: hormony, skóra tłusta, martwe komórki skóry, zatkane pory, bakterie i stany zapalne. Tak więc, chociaż jedzenie ziemniaków nie daje trądziku, u niektórych osób może to zaostrzyć kilka przyczyn. Tak jak nie jest tylko jedna przyczyna trądziku, nie ma też jednego leczenia. Innymi słowy, nie polegaj na eliminowaniu ziemniaków z diety, aby pozbyć się skaz.
Ziemniaki i insulina
Zachodnia dieta, która jest często bogata w węglowodany, zwiększa poziom hormonu insuliny. Ziemniaki mają wpływ podobny do czystego cukru na poziom glukozy we krwi i są szczególnie szkodliwe dla poziomu insuliny. Ponadto insulina ma kilka negatywnych skutków na trądzik. Zwiększa jędrność skóry i przyspiesza stan zapalny skóry, co powoduje trądzik.
Ziemniaki i przyrost wagi
Nadwaga lub otyłość zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia takich stanów, jak insulinooporność, zespół metaboliczny lub cukrzyca typu 2. Jedną wspólną cechą tych stanów jest wysoki poziom insuliny. Jeśli już walczysz z nadmiarem insuliny, spożywanie wysokoglikemicznych pokarmów, takich jak ziemniaki, może pogorszyć sytuację i może nawet utrudnić zarządzanie trądzikiem.
Dowód
W badaniu opublikowanym w "American Journal of Clinical Nutrition" w lipcu 2007 r. Naukowcy zbadali wpływ spożywania diety o niskim ładunku glikemii u 43 mężczyzn z trądzikiem w wieku 15-25 lat. Odkryli, że dieta przyczyniła się do poprawy uczestników wrażliwość na insulinę i zmniejszyć ich wagę. Spowodowało to również mniej zmian trądzikowych niż w grupie kontrolnej.
Zalecenia
Wycinanie ziemniaków z diety prawdopodobnie nie spowoduje żadnych problemów żywieniowych i może poprawić trądzik. Możesz codziennie dostarczać węglowodany z produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw - produktów zdrowszych dla Twojej skóry. Jeśli jednak nie możesz zerwać z nałogiem ziemniaków, spróbuj zjeść je ze skórą, która jest zapakowana w błonnik - substancję odżywczą, która pomaga utrzymać poziom glukozy we krwi stabilny. Jeśli jesteś na specjalnej diecie lub masz schorzenia, skonsultuj się z lekarzem przed zmianą diety w leczeniu trądziku.
