Zupa fasolowa to cud diety. Zdrowe i pełnoziarniste zupy fasolowe dostarczają białek, błonnika, złożonych węglowodanów, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, flawonoidów i, oczywiście, mocnego smaku, pocieszającego ciepła lub orzeźwiającego chłodu. Istnieje wiele odmian tanich, bogatych w składniki odżywcze ziaren - a większość z nich można zamienić w zupę.
Napój przeciwutleniający fasoli
Skórki fasoli są kolorowymi wskaźnikami chemikaliów roślinnych i przeciwutleniaczy, które chronią tkanki ciała przed nadmierną aktywnością wolnych rodników. Science Daily podaje, że fasola czarna, purpurowa, czerwona i brązowa są szczególnie bogate w flawonoidy barwione; te fasole obejmują czarny, adzuki, fasola pinto, nerek i anasazi. Żółta fasola, na którą składają się fasola lima i żółty groch, a także biała fasola, taka jak ciecierzyca i inne jasnozielone ziarna, nie mają tak wielu przeciwutleniaczy pigmentowanych. Jednak USDA zauważa, że soja, biała fasola, zawiera przeciwutleniacz tocepherol, formę witaminy E, która chroni błony komórkowe.
Dieta z zupa fasolowa
Zupa fasolowa odbiera żywienie fasoli o krok dalej. W jednej misce zupa fasolowa zapewnia nie tylko składniki odżywcze fasoli, ale także doskonałe nawodnienie oraz zalety ziół i przypraw, których najdelikatniejsze działanie może złagodzić dyskomfort zatok i ból mięśni oraz pomóc w utracie wagi, wynika z doniesienia z wiadomości WPXI. Dostarczanie białek zupy Beanie jest legendarne w kręgach wellness; każda zupa na bazie soi będzie zawierała "kompletne" białko, co oznacza, że zawiera wszystkie 18 aminokwasów wymaganych przez ludzkie ciało; zupy wieloskładnikowe łączą różne białka fasoli, aby uzyskać wszystkie te aminokwasy.
Fibra i woda dla optymalnego trawienia
Dieta zupy fasolowej jest bardzo dobra dla twojego zdrowia trawiennego. Zupa z fasoli dostarcza nierozpuszczalnego błonnika, który pomaga optymalnie funkcjonować jelito. Wysoka zawartość wody w zupie fasolowej sprawia, że włókno nie jest w stanie naśladować systemu, że tak powiem. Zupa z fasoli może również pomóc w uniknięciu przejadania się. Żywność na bazie wody okazała się skuteczniejsza niż sama woda w zwalczaniu napadów głodu i przyjmowania kalorii; z zupami i gorącymi płatkami zbożowymi wśród najlepszych opcji diety redukującej kalorie, zgodnie z dietą Weight Loss Resources.
Zupa Bright Bean na śniadanie
Śniadanie składa się z schłodzonej słodkiej grochówki i zupy z rukwi wodnej z dodatkiem jogurtu z mieszanych jagód, orzechów włoskich i cynamonu. Groszek i orzechy łączą białka, jogurt dostarcza wapnia i białka, a cynamon pomaga łagodzić stężenie cukru we krwi - podają raporty American Diabetes Association.
Zupa fasolowa na obiad i kolację
Po śniadaniu zupa fasolowa wydaje się być normalna. Cały dzień może składać się z następujących po sobie słodkich, słonych, kremowych, klarownych, cienkich, gęstych, gorących, zimnych i pikantnych zup - receptury są zbyt liczne, by je policzyć. Dwie zdrowe, kreatywne opcje to "Zupa z trzech fasoli", z 215 calami. i tylko 3,8 g tłuszczu na porcję. The Black Bean Soup With Spinach firmy New York Times to potęga pigmentów przeciwutleniających z ziaren, flawonoidów czosnkowych, żelaza ze szpinaku i olej rzepakowy zdrowego dla serca. Jeśli z powodów zdrowotnych musisz znacznie zwiększyć ilość kalorii, zachować zupę fasolową i dodać kaloryczny olej z awokado, oliwy z oliwek i orzechów oraz ser.
