Według Alergii Żywności i Anafilaksji, alergie pokarmowe dotykają aż 15 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych, w tym 6 milionów dzieci. Występowanie alergii na orzeszki ziemne i orzechy drzewne zdaje się potroić w latach 1997-2008. Nie jest jasne, czy wzrost ten wynika z lepszych diagnoz, czy też z faktycznego wzrostu liczby osób uczulonych na żywność.
Alergia na orzechy
Orzechy drzewa są jednym z ośmiu alergenów, które są odpowiedzialne za 90 procent wszystkich reakcji alergicznych. Orzeszki ziemne, jeden z innych powszechnych alergenów, to rośliny strączkowe i nie są spokrewnione z orzechami. Wiele osób uczulonych na orzechy drzewne może bez problemu tolerować orzeszki ziemne, chociaż niektórzy lekarze zalecają swoim pacjentom unikanie zarówno orzechów drzewnych, jak i orzeszków ziemnych, aby zniechęcić do wywołania nadwrażliwości krzyżowej.
Rodzice Nut
Osoba uczulona na orzechy nerkowca może nie reagować na inne rodzaje orzechów, takie jak orzechy włoskie lub kasztany. Głównymi rodzinami orzechów są orzechy włoskie i orzechy pekan, pistacje i orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, orzeszki i kasztany, orzechy laskowe i nitki, migdały i orzechy makadamia. Reakcja alergiczna na jedną rodzinę orzechów niekoniecznie oznacza, że jesteś uczulona na wszystkie orzechy, ale musisz unikać kontaktu z członkami konkretnej rodziny orzechów, na które wcześniej zareagowałeś. Większość alergologów zaleca chorym na alergię na orzechy, aby uniknąć wszystkich orzechów drzewnych.
Mango
Mango to owoc dużego wiecznie zielonego, który rośnie głównie w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Ich smak jest czasem opisywany jako skrzyżowanie brzoskwini z ananasem. Drzewa mango należą do tej samej rodziny botanicznej, co pistacje i orzechy nerkowca. Spożywanie owoców mango może wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na orzechy nerkowca i pistacje.
Czy powinieneś unikać Mango?
Twój alergolog jest najlepszym źródłem informacji na temat żywności, której powinieneś unikać na podstawie profilu alergii. Wielu alergologów doradza swoim pacjentom, że najlepszym sposobem na uniknięcie zagrażającej życiu reakcji alergicznej jest przerwanie kontaktu z jakimkolwiek orzechami. Jeśli miałeś reakcję alergiczną na innych członków rodziny mango, takich jak orzechy nerkowca lub pistacje, powinieneś także unikać mango. Jeśli jesteś uczulony na inne rodzaje orzechów i nie masz pewności, czy jesteś uczulony na orzechy nerkowca lub pistacje, poproś o poradę alergologa. Twój alergolog może wykonać nakłucie skóry lub badanie krwi, aby ustalić, czy jesteś uczulony na członków rodziny mango i nerkowca.
